The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 8 phút
- Chuẩn bị: 4 phút
- Nấu: 4 phút
- Năng suất: 1 bình (16 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 503 | Calo |
| 23g | Mập |
| 73g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 hũ (16 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 503 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 14g | 70% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 9mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 73g | 27% |
| Chất xơ 3g | 11% |
| Protein 2g | |
| Canxi 26mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Sử dụng loại sô cô la tráng men ngon lành này hoặc kem lạnh trên lát bánh hoặc trên bánh quy bơ hoặc thanh bơ. Làm cho nó mỏng để mưa phùn trên một chiếc bánh hoặc bánh rán, hoặc làm dày nó với đường bột thêm cho một lớp phủ đáng kể hơn.
Công thức này sẽ làm cho men sô cô la đủ để mưa phùn trên một chiếc bánh ổ hoặc bánh Bundt, và nó dễ dàng được nhân đôi. Nếu bạn đang tìm kiếm một lớp kem sô cô la hoặc men mỏng sẽ trở nên cứng, không dính, đây là một lựa chọn tuyệt vời. Các bộ đóng băng để tạo ra một lớp phủ hoàn hảo.
Bạn có thể biết đường bột là đường bánh kẹo hoặc đường đóng băng. Nếu bạn không có tiện dụng, thậm chí có thể tự làm từ đường hạt bằng máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm.
Thành phần
- 2 muỗng canh bơ
- 2 ounce sô cô la (không đường)
- 1 chén đường bột
- 2 muỗng canh nước (đun sôi)
Các bước để làm cho nó
- Nếu bạn phải bọc một chiếc bánh phủ sương và không có vỏ bánh hoặc chất mang, hãy nhét tăm vào bánh trên đầu và hai bên của bánh, cách nhau khoảng 4 đến 5 inch. Đặt một vài tấm bọc nhựa hoặc giấy bạc lên bánh, nhét các đầu dưới tấm để phủ hoàn toàn. Để đóng băng bánh quy hoặc thanh mờ, sắp xếp chúng trên một tấm nướng trong một lớp duy nhất; đóng băng và sau đó chuyển chúng vào một thùng chứa. Dán nhãn và đóng băng các cookie trong tối đa ba tháng. Một bộ phim trắng trên sô cô la không đường được gọi là "chất béo nở". Nó được gây ra bởi sự biến động nhiệt độ và hoàn toàn tốt để sử dụng trong công thức nấu ăn.
- Đối với phiên bản không nấu, bạn có thể sử dụng bột ca cao và sữa thay thế cho nước sôi. Giữ tỷ lệ đường bột với bột ca cao ở mức 3 trên 1. Bơ không cần thiết với phiên bản này. Trang trí món tráng miệng tráng men với đường màu hoặc rắc trước khi men cứng lại. Thêm 1/4 đến 1/2 muỗng cà phê chiết xuất bạc hà cho men sô cô la bạc hà, sau đó rắc bánh tráng miệng hoặc tráng miệng Kẹo bạc hà, nếu muốn. Đối với một số hương vị mocha, thêm khoảng 1 muỗng cà phê bột espresso hoặc hạt cà phê hòa tan.
Tập hợp các thành phần.
Kết hợp bơ và sô cô la trong chảo trên lửa nhỏ. Nấu, khuấy cho đến khi tan chảy. Ngoài ra, cho sô cô la và bơ vào một cái bát an toàn với lò vi sóng và lò vi sóng trong khoảng 1 phút. Khuấy và tiếp tục đun nóng trong khoảng 15 giây một lần, khuấy giữa các khoảng thời gian, cho đến khi sô cô la và bơ tan chảy và mịn.
Spruce
Đo đường bột và sau đó rây vào một cái bát nhỏ.
Spruce
Khuấy đường bột rây vào bơ tan chảy và sô cô la. Đánh đều hỗn hợp, thêm một lượng nhỏ nước sôi cho đến khi loãng như mong muốn. Nếu bạn thấy nó quá mỏng, hãy thêm một chút đường bột. Nếu quá dày, thêm nước nóng.
Spruce
Rưới lớp men sô cô la lên bánh hoặc sử dụng nó như một chiếc bánh quy hoặc bánh brownie. Nó làm cho một lớp men tuyệt vời cho bánh kem, eclairs hoặc bánh rán.
Spruce
Nếu nó đứng quá lâu, nó sẽ dày lên. Giữ nó được bọc bằng nhựa bọc nếu bạn không sử dụng nó ngay lập tức. Nếu nó dày lên, đặt nó trên lửa để làm mỏng nó ra một lần nữa.
Lời khuyên
Công thức biến thể
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- men sô cô la
- tráng miệng
- Người Mỹ
/GettyImages-596071862-58a6fdfc5f9b58a3c91be2b5.jpg "Công thức bánh mì bơ sữa tuyệt vời")
