Bánh pudding gạo. Hình ảnh Michael M_ller / EyeEm / Getty
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 320 | Calo |
| 13g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 320 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 100mg | 4% |
| Tổng lượng carbohydrate 41g | 15% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 9g | |
| Canxi 286mg | 22% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh pudding gạo Bulgaria, hay oriz puding , là một trong những món tráng miệng được phục vụ thường xuyên nhất ở đất nước Balkan của Bulgaria. Điều làm cho nó khác biệt so với các vũng gạo khác là việc bổ sung vỏ chanh và quả hồ trăn và cánh hoa hồng trang trí. Nước hoa hồng và dầu hoa hồng được sử dụng trong nhiều món ăn của Bulgaria.
Thành phần
- 1/2 chén gạo trắng hạt ngắn
- 3 muỗng canh đường
- 3 3/4 cốc sữa nguyên chất
- 2 muỗng canh bơ
- 1 thanh quế
- Vỏ chanh 1 dải
- Tùy chọn: quả hồ trăn và cánh hoa hồng
Các bước để làm cho nó
Đặt gạo, đường, sữa, bơ, quế và vỏ vào một cái chảo lớn, có đáy nặng.
Nấu trên lửa nhỏ, khuấy thường xuyên, nhưng không để sôi, trong 45 phút đến 1 giờ hoặc cho đến khi kem, dày và gạo mềm. Vứt bỏ thanh quế và vỏ.
Phục vụ ấm hoặc ở nhiệt độ phòng trang trí với nửa quả hồ trăn đã bóc vỏ và cánh hoa hồng (nếu muốn).
Thẻ công thức:
- Cơm
- tráng miệng
- đông âu
- bữa ăn tối gia đình
