Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 12 lớn (12 phần)
Cupcakes được chào đón vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng vào Giáng sinh, chúng đặc biệt hơn. Công thức này rất dễ thực hiện và tạo ra một loại bánh gia vị nhẹ, thơm ngon. Mặc dù cupcake rất tuyệt cho dịp Giáng sinh, nhưng chúng cũng tạo ra một món trà đáng yêu. Và, bạn cũng có thể coi chúng như một sự thay thế tuyệt vời cho Giáng sinh Pudding và, bọc chúng trong những tờ giấy xinh xắn, chúng làm một món quà đáng yêu cho Giáng sinh.
Chiếc bánh cupcake này chứa một sự trợ giúp lớn của thịt băm và một số loại gia vị tương tự được tìm thấy trong một chiếc bánh Giáng sinh, bạn có thể gọi những thay đổi cho phù hợp với khẩu vị của mình. Đối với người lớn, thêm một chút rượu brandy, thường được sử dụng trong bánh và bánh vào dịp Giáng sinh. Thêm một vài loại hạt, chuyển trái cây khô sang Craisins hoặc quả sung khô. Các lựa chọn thay thế là thực sự vô tận.
Thành phần
- Cho bánh
- 4 ounces bơ (làm mềm)
- 8 ounces đường
- 2 muỗng cà phê bột vani đậu (hoặc chiết xuất)
- 8 ounce bột mì đa dụng
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 3 quả trứng lớn
- 5 ounce thịt băm
- 1/2 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị
- 1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu (mới xay)
- Tùy chọn: 1 muỗng cà phê rượu brandy
- Đối với đóng băng
- 3 ounce đường bánh kẹo (rây)
- 1 muỗng canh Cointreau (hoặc rượu mùi ưa thích hoặc rượu mạnh)
- 1 chai màu thực phẩm (sự lựa chọn của bạn)
Các bước để làm cho nó
Lưu ý: trong khi có nhiều bước cho công thức này, những chiếc bánh cupcake này được chia thành các loại có thể thực hiện được để giúp bạn lên kế hoạch chuẩn bị và nấu nướng tốt hơn.
Làm bánh
Tập hợp các thành phần và lò sấy sơ bộ đến 160 C / Quạt 180 C / Gas 4.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Trong một bát nướng rộng rãi, đặt bơ và đường và đánh cho đến khi nhẹ và mịn.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Thêm bột đậu vani hoặc chiết xuất và khuấy đều.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Từng người một, thêm trứng, đánh đều sau mỗi lần thêm và tiếp tục trộn cho đến khi chúng được kết hợp đầy đủ.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Rây cùng bột và bột nở.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Gấp hỗn hợp này vào hỗn hợp bơ-đường thành ba phần, đảm bảo mỗi phần được kết hợp đầy đủ trước khi thêm phần tiếp theo. Hãy dành thời gian của bạn với điều này nếu bạn muốn bánh nhẹ, mịn.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Cuối cùng, nhẹ nhàng khuấy trong thịt băm, gia vị và rượu mạnh, nếu sử dụng.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Đặt 12 lớp lót cupcake vào hộp thiếc 12 lỗ sâu.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Đổ đầy từng thùng 2/3 bằng hỗn hợp. Đặt vào giữa lò nướng đã được làm nóng trước và nướng trong 20 phút hoặc cho đến khi bánh có màu nâu vàng và nổi lên.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Làm mát trên giá dây trước khi đóng băng.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Làm cho đóng băng
Chuẩn bị đóng băng bằng cách kết hợp Cointreau hoặc rượu mùi và màu thực phẩm với đường của bánh kẹo.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Trộn đều để tạo ra một lớp kem mịn, bóng. Nó sẽ là một chút chảy, nhưng không quá chảy mà nó trượt bánh. Nếu hỗn hợp quá chảy, hãy thêm nhiều đường của bánh kẹo.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Mưa phùn trên đầu của mỗi cupcake và phục vụ.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Dress up icing với bất kỳ trang trí thêm mà bạn cảm thấy thích hợp.
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Phục vụ và thưởng thức!
Ăn Spruce / Ulyana Verbytska
Thẻ công thức:
- Cupcake
- tráng miệng
- người Anh
- giáng sinh
