Spruce
- Tổng cộng: 32 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 22 phút
- Năng suất: 6 đến 8 miếng (6 đến 8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 273 | Calo |
| 12g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 đến 8 miếng (6 đến 8 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 273 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 119mg | 40% |
| Natri 501mg | 22% |
| Tổng lượng carbohydrate 34g | 12% |
| Chất xơ 3g | 11% |
| Protein 9g | |
| Canxi 171mg | 13% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là một loại bánh ngô tuyệt vời để phục vụ mới nướng trong nêm với đậu hoặc rau xanh hoặc một bát ớt lớn. Nó làm cho nhồi rất lớn, quá!
Bánh ngô này là bánh ngô bơ sữa cổ điển bạn sẽ tìm thấy trên khắp miền Nam. Nhìn chung không có đường được thêm vào bánh ngô miền Nam, nhưng nếu bạn thích bánh ngô ngọt hơn, hãy thêm một vài muỗng đường hoặc mật ong.
Xem ngay: Công thức bánh ngô truyền thống của miền Nam
Thành phần
- 2 cốc bột ngô trắng hoặc vàng
- 1/4 chén bột mì đa dụng
- 2 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 1 1/4 cốc bơ sữa
- 1 trứng lớn
- 3 muỗng canh rút ngắn (cộng thêm cho chảo)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Làm nóng lò nướng ở mức 425 F. Đặt giá đỡ ở giữa lò.
Đặt khoảng 1 muỗng canh rút ngắn trong một cái chảo gang 9 đến 10 inch và đặt chảo vào lò nướng.
Spruce
Trong một bát lớn, kết hợp bột ngô, bột mì, bột nở, soda và muối. Đánh trứng để trộn kỹ.
Spruce
Trong một tô khác, trộn sữa bơ, trứng và rút ngắn lại với nhau.
Spruce
Thêm hỗn hợp bơ sữa vào hỗn hợp khô và khuấy đều cho đến khi hòa quyện. Cẩn thận tháo chảo gang nóng ra khỏi lò và đặt lên giá kim loại. Đổ bột vào rút ngắn nóng hổi trong chảo nóng.
Spruce
Cho chảo trở lại lò nướng, giảm nhiệt độ lò xuống 375 F và nướng trong khoảng 20 đến 24 phút, cho đến khi vàng nâu.
Spruce
Cắt bánh ngô thành nêm và ăn nóng với súp, món hầm, ớt, đậu hoặc rau xanh. Nhiều người thích nghiền nát bánh ngô của họ trong ly và đổ đầy sữa lạnh. Một chảo bánh ngô cũng làm cho một món ăn tuyệt vời để đi với thịt gà, thịt lợn hoặc gà tây.
Spruce
Thưởng thức!
Công thức biến thể
- Để có thêm một chút hương vị, hãy thêm một ít thịt xông khói vào chảo gang, hoặc mỡ vịt, nếu bạn có nó. Để bánh ngô ngọt hơn, thêm một vài muỗng đường hoặc mật ong.
Thẻ công thức:
- Bánh mì ăn nhanh
- bánh ngô bơ sữa
- món ăn phụ
- phía Nam
