Leah Maroney
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 2 pizza (phục vụ 4)
Copycat California Pizza Kitchen BBQ Chicken Pizza rất ngon và rất dễ làm. Nó đứng đầu với sốt bbq, cheddar cắt nhỏ, mozzarella và hành tây đỏ. Các ngò rí niêm phong thỏa thuận với một chút cắn của cô ấy.
Bạn có thể làm nó từ đầu hoặc nhận một chút trợ giúp từ bột hoặc nước sốt làm sẵn, và nó kết hợp trong 20 phút. Bánh pizza này là một cách tuyệt vời để sử dụng hết món thịt quay hoặc thịt gà nướng. Sử dụng bất kỳ nước sốt thịt nướng bạn thích. Nước sốt ngọt hơn sẽ mang đến cho bạn hương vị nước sốt thịt nướng truyền thống hơn và sẽ giống với phiên bản California Pizza Kitchen hơn. Nhưng nếu bạn thích nó cay hãy cho nước sốt cay. Chỉ cần dính vào nước sốt dày hơn để có kết quả tốt nhất.
Cách làm bánh pizza kiểu New York
Thành phần
- 1 pound bột bánh pizza (tự làm hoặc mua tại cửa hàng)
- 1 chén thịt gà xé
- 1/3 chén nước sốt thịt nướng
- 1/2 chén cheddar trắng
- 1/2 chén phô mai mozzarella cắt nhỏ
- 1 củ hành đỏ nhỏ (thái lát)
- 1/4 chén rau mùi (xắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Thu thập các thành phần của bạn.
Leah Maroney
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 475 F. Đặt một viên đá pizza hoặc một tấm nướng phẳng vào lò để nó có thể làm nóng bằng lò nướng.
Hãy chắc chắn rằng bột của bạn ở nhiệt độ phòng và cắt bột thành hai phần bằng nhau. Bột kỹ một thớt lớn hoặc bề mặt phẳng. Cuộn từng quả bóng bột thành những viên tròn 10 inch.
Leah Maroney
Đặt lớp vỏ lên vỏ bánh pizza hoặc một miếng giấy da. Nếu bạn đặt nó trực tiếp lên vỏ, hãy đảm bảo có đủ bột để pizza có thể trượt ra khỏi vỏ một cách dễ dàng. Lắc vỏ một chút để kiểm tra. Chải từng lớp vỏ với một ít nước sốt thịt nướng. Cho gà vào phần còn lại của sốt thịt nướng trong một cái bát nhỏ.
Leah Maroney
Quăng hai pho mát với nhau trong một cái bát. Đặt một nửa con gà lên một trong những lớp vỏ và sau đó phủ lên trên một nửa của mỗi loại phô mai và một nửa hành tây thái lát. Lặp lại với lớp vỏ thứ hai.
Leah Maroney
Nướng bánh pizza trong lò nướng nóng sẵn trên đá pizza hoặc tấm nướng cho đến khi lớp vỏ có màu vàng nâu và phô mai tan chảy, 10 đến 15 phút. Bạn có thể nướng chúng cùng một lúc nếu bạn cần.
Leah Maroney
Top pizza với rau mùi và phục vụ với nước sốt thịt nướng thêm! Hãy tận hưởng nó trong khi nó nóng và tươi!
Lời khuyên
- Làm nóng lò trước càng xa càng tốt. Bạn muốn đá trở nên thật nóng để bạn có được lớp vỏ giòn nhất có thể! Hãy chắc chắn rằng bạn đang nấu trên chế độ nướng thông thường, không đối lưu. Bạn muốn đáy có màu nâu mà không có đỉnh quá nâu.
Thẻ công thức:
- gà nướng
- bữa tối
- Người Mỹ
- mùa hè
