hình ảnh milanfoto / E + / Getty
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 128 | Calo |
| 9g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 128 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 346mg | 15% |
| Tổng lượng carbohydrate 8g | 3% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 5g | |
| Canxi 56mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bổ dưỡng và thỏa mãn, món kem súp bông cải xanh này giúp cho bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng. Kết cấu mịn mượt của nó, cùng với một hương vị kem tươi tinh tế, sẽ làm cho món súp xay nhuyễn này được yêu thích với những người yêu thích bông cải xanh. Một số ít thịt xông khói húng tây làm tại nhà làm cho nó thêm thịnh soạn.
Thành phần
- 2 muỗng cà phê bơ
- 1/2 chén hành tây thái nhỏ
- 4 chén gà
- 3 chén bông cải xanh xắt nhỏ
- 1/2 cốc kem nặng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu trắng
- Tùy chọn: 1/16 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- Trang trí: bánh mì thịt xông khói
Các bước để làm cho nó
Trong một cái chảo lớn đặt trên lửa vừa, xào hành tây xắt nhỏ trong bơ cho đến khi nó trong mờ và mềm.
Thêm thịt gà và bông cải xanh và đun sôi hỗn hợp.
Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 8 đến 10 phút, cho đến khi bông cải xanh mềm.
Sử dụng máy xay sinh tố, xay nhuyễn súp bông cải xanh cho đến khi mịn.
Cẩn thận chuyển hỗn hợp bông cải xanh nóng trở lại vào nồi và khuấy trong kem nặng, muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu.
Đun nóng súp - tránh đun sôi - và phục vụ ngay lập tức.
Sử dụng thận trọng khi trộn các thành phần nóng
Hơi nước nở ra nhanh chóng trong máy xay, và có thể khiến các thành phần bắn tung tóe khắp nơi hoặc gây bỏng. Để ngăn chặn điều này, hãy đổ đầy máy xay chỉ một phần ba đường lên, thông hơi trên cùng và đậy lại bằng khăn bếp gấp trong khi trộn.
Thẻ công thức:
- Bông cải xanh
- Kem của Bông cải xanh Soup
- món ăn phụ
- người Pháp
