Hình ảnh AnnaPustynnikova / Getty
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 40 phút
- Năng suất: 36 brownies (36 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 142 | Calo |
| 9g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 36 brownies (36 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 142 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Natri 77mg | 3% |
| Tổng lượng carbohydrate 13g | 5% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 3g | |
| Canxi 24mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Creamy Brownies rất hoàn hảo vì bạn nấu đường và bơ với nhau trước khi bạn thêm các thành phần còn lại. Điều này hòa tan đường nên brownies là kem và mịn tuyệt vời. Chúng tôi đã ăn quá nhiều bánh brownies có kết cấu cát hoặc cát vì đường chỉ không tan khi bột được tạo ra. Phương pháp này khắc phục vấn đề đó. Và bánh brownies rất dễ làm!
Chỉ cần đảm bảo rằng bạn đun sôi hỗn hợp đường, bơ và nước cho đến khi đường tan. Điều này sẽ không mất nhiều thời gian. Để kiểm tra, lấy một lượng nhỏ hỗn hợp trên một cái muỗng lớn và nghiêng nó trong ánh sáng. Nếu bạn không thấy bất kỳ tinh thể đường, chúng đã hòa tan.
Việc phủ sương rất đơn giản, quá; chỉ có sô cô la chip và bơ đậu phộng tan chảy thành topping tốt nhất. Yum Bạn sẽ làm những chiếc bánh này nhiều lần vì chúng đơn giản là ngon nhất từ trước đến nay. Thưởng thức chúng một mình; làm cho chúng để bán bánh nướng, hoặc thêm chúng vào một khay cookie kỳ nghỉ. Nếu bạn đang muốn làm một mẻ nhỏ, hãy xem công thức bánh brownie này cho một hoặc hai người.
Thành phần
- 3/4 chén đường
- 1/4 chén đường nâu
- 2/3 cốc bơ
- 5 muỗng canh nước
- 1 cốc chocolate chip (semisweet)
- 1/4 cốc bột ca cao
- 2 muỗng cà phê vani
- 4 quả trứng vừa
- 1 1/2 chén bột
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 cốc sô cô la vụn (semisweet)
- 1/3 chén bơ đậu phộng
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò ở 350 F.
Xịt một cái chảo 13 "x 9" với một bình xịt không dính có chứa bột và đặt sang một bên.
Trong một cái chảo lớn, kết hợp đường, đường nâu, 2/3 cốc bơ và nước.
Đun sôi, khuấy thường xuyên; đun sôi trong 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Hủy bỏ chảo từ nhiệt và thêm các chip sô cô la; khuấy cho đến khi tan chảy.
Thêm bột ca cao và vani.
Sau đó đánh trong trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm.
Khuấy trong bột, bột nở và muối.
Cho bột vào chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong 30 đến 40 phút hoặc cho đến khi bánh brownies vừa được đặt. Đừng quá nướng. Kiểm tra độ mềm bằng cách quan sát lớp vỏ khô và sáng bóng. Bạn không thể sử dụng thử tăm trên những chiếc bánh này vì chúng quá kem.
Làm nguội hoàn toàn brownies trên một giá đỡ dây.
Sau đó thực hiện phủ sương: Trong một bát vừa an toàn với lò vi sóng, kết hợp 2 cốc sô cô la chip và bơ đậu phộng.
Lò vi sóng hỗn hợp này trên công suất trung bình trong 2 phút hoặc cho đến khi các chip tan chảy; khuấy đều.
Nếu cần, tiếp tục lò vi sóng trong khoảng thời gian 30 giây cho đến khi sô cô la tan chảy.
Đổ hỗn hợp này lên bánh brownies và phết. Để yên cho đến khi thiết lập.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- brownies
- bánh quy và kẹo
- chúng tôi khu vực
- trở lại trường
