Làm thế nào để tổ chức một bữa tiệc rượu và pho mát ngon

• Các yếu tố cần thiết

  

  Martha Stewart

  Các bữa tiệc rượu và phô mai là cổ điển bởi vì chúng có thể được ném vào bất cứ lúc nào trong năm cho bất kỳ dịp nào. Thông thường rượu vang và phô mai là một khởi đầu tuyệt vời tại bất kỳ sự kiện nào mặc dù chúng tôi tin chắc rằng hai người nên có đêm riêng để ăn mừng cách họ bổ sung cho nhau. Hãy tận dụng cơ hội này như một thời gian tuyệt vời để không chỉ tìm hiểu về phô mai và rượu mới mà cả cách chúng kết hợp với vị giác của bạn. Điều yêu thích của chúng tôi về một bữa tiệc rượu và phô mai là sự chuẩn bị thấp.

• Ban phục vụ

  

  Công ty đá phiến Brooklyn

  Bắt đầu thu thập bảng phục vụ sớm. Chúng tôi yêu Công ty Brooklyn Slate vì bao bì và hình dạng ngọt ngào của bảng. Họ cũng đảm bảo bao gồm một vài que phấn để giúp bạn dễ dàng viết tên các loại phô mai lên bảng tương ứng để khách học trong khi ăn! Tin tôi đi, cắt giảm một vài góc trong khi bạn có thể - kế hoạch tiệc tùng có thể mệt mỏi nhưng rất bổ ích. Các phiên bản mini cũng làm quà tặng tiếp viên tuyệt vời.

• Dao phô mai

  

  Martha Stewart

  Mỗi loại phô mai nên có con dao riêng. Mọi người thường ngần ngại thực hiện bước đầu tiên khi đi ăn tại các bữa tiệc, vì vậy bạn muốn làm cho khách của bạn dễ dàng nhất có thể. Một con dao riêng cho mỗi loại phô mai giúp giữ nguyên các cấu hình hương vị khi khách của bạn đang thưởng thức từng miếng để lấy mẫu. Yêu những con dao phô mai Tây Nguyên từ Anthropologie.

• Bánh quy giòn

  

  Saveur.com

  Chúng tôi khuyên bạn nên mua một vài hộp bánh quy giòn và một ổ bánh mì Pháp tươi làm nền tảng để ghép phô mai, thịt và toppings. Để duy trì ngân sách, Trader Joe's địa phương của bạn có một số tùy chọn cracker tuyệt vời.

• Thịt

  

  Menu đang tiến hành

  Thịt ướp muối Ý là một bổ sung chào mừng cho bữa tiệc của bạn. Một số yêu thích của tôi là prosciutto, soppressata , pepperoni, capicola, và salamé nhưng tôi sẽ đề nghị giới hạn từ 2 đến 3 loại thịt để khen 4 đến 6 loại phô mai. Một trong những địa điểm yêu thích của tôi để mua sắm trong thành phố là Pho mát của Murray, nơi chúng tôi khám phá các lựa chọn ngon miệng với thịt của câu lạc bộ tháng.

• Toppings

  

  Bếp Bushwick

  Thêm các vết cắn nhỏ như táo, lê, quả sung, mật hoa khô hoặc đào có thể khen ngợi rất nhiều hương vị của các lựa chọn phô mai của bạn. Họ cũng thêm màu sắc và niềm vui nơi khách có thể trộn và kết hợp phô mai, bánh quy giòn và cắn. Đừng quên mật ong trên đầu! Mật ong cay của ong Keses từ nhà bếp Bushwick là một trong những sở thích cá nhân của tôi,

• Tương ớt & mứt

  

  Gian hàng Jam

  Tương ớt và mứt đóng một vai trò tương tự như toppings của bạn. Ngọt hoặc mặn mà thêm một chút quan tâm cho mỗi miếng cắn. Tôi yêu những gì mà các cô gái của Jam Stand đang làm với các hương vị như Sweet Wino Onion hay Not Just Peachy, Sriracha Jam.

• Rượu Kính Hang Tags

  

  Kate Spade

  Chúng tôi không muốn viết tên trên ly rượu của tôi. Thay vào đó, hãy tạo những hangtags dễ thương với mỗi tên khách. Họ có thể buộc chúng quanh thân cốc khi chúng đến vì vậy bạn sẽ có ít bát đĩa hơn để rửa vào cuối đêm. Luôn nhớ suy nghĩ trước! Những thẻ rượu từ Kate Spade rất ngọt ngào.

• Notepad

  

  Paccorus.com

  Mua một số notepad nhỏ văn phòng phẩm dễ thương cho khách của bạn. Nó không phải là bất cứ điều gì lạ mắt nhưng là nơi để họ ghi lại những ghi chú về phô mai hoặc rượu vang nổi bật với họ sẽ rất hữu ích sau khi bữa tiệc kết thúc. Giấy cói luôn có những lựa chọn tuyệt vời.

• Thức ăn thừa

  

  GIEVES ANDERSON, VÀ ANNA HAMPTON thông qua Epicquil

  Cứu họ! Hoặc là cho khách những túi nhỏ để mang về nhà những miếng phô mai hoặc chai yêu thích của họ vào cuối đêm hoặc để dành tất cả cho bữa tối đầy rượu vang phô mai mac-n-phô mai vào ngày hôm sau. Thực sự vào công thức Mac và Cheese này từ Epicquil.