Kem gà với nấm. Diana Rattray
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: Phục vụ 4 đến 6
Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
450 | Calo |
28g | Mập |
19g | Carbs |
30g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ: Phục vụ 4 đến 6 | |
Số tiền cho mỗi phục vụ | |
Calo | 450 |
% Giá trị hàng ngày* | |
Tổng lượng mỡ 28g | 36% |
Chất béo bão hòa 11g | 57% |
Cholesterol 112mg | 37% |
Natri 609mg | 26% |
Tổng lượng carbohydrate 19g | 7% |
Chất xơ 4g | 13% |
Protein 30g | |
Canxi 80mg | 6% |
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Phục vụ món gà dễ làm, ngon miệng này qua cơm hoặc bánh quy chẻ cho bữa ăn gia đình tuyệt vời. Ăn kèm với salad trộn hoặc cà chua tươi và dưa chuột thái lát.
Điểm bánh mì nướng hoặc vỏ bánh phồng cũng là một cơ sở tốt cho món gà này.
Thành phần
- 1 ức gà không xương
- 2 muỗng canh bơ (chia)
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 củ hành vừa (xắt nhỏ)
- 6 ounce nấm, thái lát
- 2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
- 2 muỗng bột mì đa dụng
- 1 1/2 chén nước dùng gà
- 1/2 cốc kem nặng
- 1 chén đậu Hà Lan (nấu chín)
- Muối và hạt tiêu Kosher
Các bước để làm cho nó
Cắt thịt gà thành khối nhỏ.
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, làm tan chảy 1 muỗng canh bơ với dầu ô liu. Thêm thịt gà và hành tây và nấu, khuấy, trong 3 phút.
Thêm nấm thái lát và rau mùi tây và tiếp tục nấu, khuấy, trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi nấm có màu nâu vàng và hành tây được làm mềm.
Với một cái muỗng có rãnh, di chuyển hỗn hợp gà vào một cái bát; để qua một bên.
Trong cùng một chảo, làm tan chảy muỗng canh bơ còn lại trên lửa vừa. Thêm bột và khuấy cho đến khi trộn tốt. Thêm nước dùng gà và nấu, khuấy, cho đến khi dày. Thêm kem nặng và khuấy hỗn hợp gà trở lại vào chảo. Khuấy trong đậu Hà Lan nấu chín và thêm muối và hạt tiêu, để hương vị.
Tiếp tục nấu, khuấy thường xuyên, trong 5 phút.
Ăn với bánh quy chẻ hoặc cơm nóng.
Thẻ công thức:
- đậu
- nấm gà kem
- Bữa trưa
- phía Nam