Ina Peters / Stocksy United
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 1 bát lớn (8 đến 10 phần ăn)
Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
514 | Calo |
50g | Mập |
15g | Carbs |
3g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Khẩu phần: 1 bát lớn (8 đến 10 phần) | |
Số tiền cho mỗi phục vụ | |
Calo | 514 |
% Giá trị hàng ngày* | |
Tổng lượng chất béo 50g | 64% |
Chất béo bão hòa 8g | 39% |
Cholesterol 28mg | 9% |
Natri 924mg | 40% |
Tổng lượng carbohydrate 15g | 5% |
Chất xơ 2g | 6% |
Protein 3g | |
Canxi 73mg | 6% |
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thành phần
- 7 đến 8 củ khoai tây vừa (gọt vỏ và cắt thành từng phần)
- 2 1 / 2-3 cốc (600 đến 700 mL) mayonnaise
- 1/2 cốc (120 mL) nước dưa chua
- 1 dưa chua thì là vừa (thái nhỏ)
- 1/4 cốc (60 mL) thì là tươi (xắt nhỏ)
- 3 muỗng canh (45 mL) mù tạt đã chuẩn bị
- 3 muỗng canh (45 mL) hành tây đỏ (thái nhỏ)
- 3 muỗng canh (45 mL) rau mùi tây phẳng (xắt nhỏ)
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng cà phê (5 mL) muối hoặc ít hơn nếu muốn
- 1/2 muỗng cà phê (2, 5 mL) bột hành tây
- 1/4 muỗng cà phê (1/25 mL) bột ớt nhẹ (tùy chọn)
- 1/4 muỗng cà phê (1/25) mL hạt tiêu đen
Các bước để làm cho nó
Đặt khoai tây trong một nồi lớn và thêm nước khoảng một inch trên khoai tây. Đun sôi.
Thêm một muỗng muối vào nồi. Để khoai tây sôi trong nước muối trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi mềm.
Hủy bỏ từ nhiệt, thoát nước, và để nguội. Bạn có thể đặt khoai tây trong bồn nước đá trong 10 phút để làm mát chúng nhanh chóng.
Nếu sử dụng phương pháp tắm đá, hãy xả khoai tây một lần nữa và đặt sang một bên.
Trong một bát lớn kết hợp mayonnaise với nước dưa chua, dưa chua thì xắt nhỏ, thì là tươi, mù tạt, hành đỏ, tỏi băm, rau mùi tây, muối, bột hành, bột ớt và hạt tiêu đen. Kiểm tra hỗn hợp cho hương vị và điều chỉnh theo ý thích của bạn.
Xúc xắc khoai tây thành hình khối 3/4 inch và thêm vào bát. Bạn cũng có thể thêm trứng luộc băm nhỏ vào thời điểm này nếu bạn muốn.
Cẩn thận gấp trong khoai tây với hỗn hợp mayonnaise cho đến khi tráng tốt.
Chuyển vào một bát phục vụ, bọc bằng nhựa bọc và đặt trong tủ lạnh trong 2 giờ trước khi phục vụ.
tiền boa
- Salad sẽ giữ được tới 3 ngày trong tủ lạnh. Đừng đóng băng thức ăn thừa. Phục vụ với các loại thịt và rau nướng yêu thích của bạn.
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- rau thì là
- món ăn phụ
- Người Mỹ