Spruce
- Tổng cộng: 80 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 8 đến 10 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 310 | Calo |
| 11g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 đến 10 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 310 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 625mg | 27% |
| Tổng lượng carbohydrate 44g | 16% |
| Chất xơ 4g | 16% |
| Protein 10g | |
| Canxi 186mg | 14% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Khoai tây vỏ sò không có gluten làm cho một món ăn thanh lịch hoàn hảo cho những dịp đặc biệt và thực đơn ngày lễ. Đó cũng là một món ăn dễ dàng, nhiều lớp và thịnh soạn sẽ nuôi sống đám đông nhưng sẽ không phá vỡ ngân hàng.
Bột gạo ngọt có hàm lượng tinh bột cao hơn bột gạo thông thường, làm cho nó trở thành một chất làm đặc tuyệt vời. Đừng để "ngọt" đánh lừa bạn, mặc dù. Bột này không ngọt. Bột gạo ngọt hoạt động đẹp mắt để giúp cho món khoai tây vỏ sò này tinh chất kem của nó. Nó cũng hoạt động tốt như một chất làm đặc cho các loại nước sốt khác, chẳng hạn như béchamel không chứa gluten.
Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng đám đông trong lần tụ tập tiếp theo của bạn, một món ăn phụ mà mọi người đều có thể thưởng thức và không chỉ dành cho những người đang theo chế độ ăn không có gluten.
Thành phần
- 6 củ khoai tây vàng Yukon lớn (hoặc khoai tây nâu đỏ, gọt vỏ và cắt lát mỏng)
- Tùy chọn: 1 chén giăm bông nấu chín không có gluten
- Muối
- Hạt tiêu vừa mới nghiền
- 2 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ băm nhỏ
- 1/4 chén bơ không ướp muối (hoặc thay thế bơ sữa), thái hạt lựu
- 1/2 chén phô mai cheddar nghiền thô (đóng gói)
- Tùy chọn: 1/4 muỗng cà phê ớt bột xông khói
- 3 muỗng canh bột gạo ngọt
- 2 cốc sữa nguyên chất (hoặc thay thế sữa không sữa), cộng thêm nếu cần để bọc khoai tây
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Làm nóng lò nướng ở mức 350 F / 176 C. Mỡ nhẹ một đĩa nướng 9 x 13 inch.
Spruce
Lớp 1/3 của khoai tây thái lát ở dưới cùng của món ăn, hơi chồng lên nhau.
Spruce
Rải khoảng 1/3 chén giăm bông lên trên lớp khoai tây dưới cùng, nếu sử dụng.
Spruce
Nhẹ nhàng nêm muối và hạt tiêu. Rắc với 1/3 rau mùi tây băm nhỏ và chấm với 1/3 bơ.
Spruce
Lặp lại các lớp. Kết thúc bằng cách rắc đều lớp trên cùng với phô mai và ớt bột, nếu sử dụng.
Spruce
Đánh bột gạo ngọt với 1/2 cốc sữa cho đến khi mịn. Thêm sữa còn lại và đánh trứng để kết hợp.
Spruce
Đổ lên khoai tây và thêm sữa, nếu cần thiết, chỉ cần phủ lên trên của khoai tây.
Spruce
Nướng trong lò cho đến khi khoai tây mềm khi xỏ bằng nĩa và mặt trên có màu nâu vàng, khoảng 1 giờ.
Spruce
Để yên trong 20 phút trước khi phục vụ.
Spruce
Phục vụ như một bên cho bữa ăn tối tiếp theo của bạn và thưởng thức.
tiền boa
- Đảm bảo bề mặt làm việc, đồ dùng, chảo và dụng cụ của bạn không có gluten. Luôn đọc nhãn sản phẩm. Các nhà sản xuất có thể thay đổi công thức sản phẩm mà không cần thông báo trước. Khi nghi ngờ, không mua hoặc sử dụng sản phẩm trước khi liên hệ với nhà sản xuất để xác minh rằng sản phẩm không có gluten.
Công thức biến thể
- Đối với phiên bản không có sữa của công thức này, hãy thay thế sữa và bơ bằng các sản phẩm không có sữa yêu thích của bạn. Bạn có thể bỏ qua phô mai hoặc sử dụng chất thay thế cheddar không có sữa.
Thẻ công thức:
- Cheddar
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- giáng sinh
