Diana Rattray
- Tổng cộng: 17 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 7 phút
- Năng suất: 1 Quart (8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 472 | Calo |
| 36g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 Quart (8 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 472 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 22g | 110% |
| Cholesterol 217mg | 72% |
| Natri 100mg | 4% |
| Tổng lượng carbohydrate 30g | 11% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 7g | |
| Canxi 112mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Kem bơ sữa tuyệt vời này là một loại kem có hương vị kem sữa trứng với hương vị phong phú và rối rắm của bơ sữa. Phục vụ món kem bơ sữa tuyệt vời này với nước sốt trái cây hoặc topping kem yêu thích của bạn. Tốt hơn nữa, phục vụ một muỗng trên đầu của một lát bánh táo hoặc cobbler đào. Điều này sẽ nhanh chóng trở thành một trong những công thức làm kem tự làm yêu thích của bạn!
Thành phần
- 3 ly kem đánh bông nặng
- 6 lòng đỏ trứng lớn
- 1 chén đường
- 1 cốc bơ sữa (lạnh)
- 2 muỗng canh vani
Các bước để làm cho nó
Trong một cái nồi nặng, cho kem vào đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên. Trong một bát vừa, đánh lòng đỏ trứng với đường. Cho khoảng 1 chén kem sôi vào hỗn hợp trứng cho đến khi được trộn đều; khuấy lại vào hỗn hợp nóng trong chảo. Nấu, khuấy liên tục, trên lửa vừa cho đến khi hơi đặc lại, khoảng 5 đến 7 phút. Đừng để hỗn hợp sôi.
Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong lạnh, sữa lắc và vani chiết xuất lạnh.
Cho hỗn hợp vào bồn nước đá hoặc làm lạnh hỗn hợp cho đến khi rất lạnh, khoảng 2 giờ.
Đóng băng trong tủ đông kem của bạn theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Chuyển đến một thùng chứa và đậy nắp chặt. Đóng băng kem cho đến khi chắc chắn.
Làm cho khoảng 1 lít kem.
Công thức biến thể
- Kem cũng có thể được làm bằng kem chua thay vì bơ sữa. Nếu bạn thích bổ trợ, hãy xem xét các loại sô cô la nhỏ hoặc các loại hạt xắt nhỏ.
Thẻ công thức:
- kem
- tráng miệng
- phía Nam
- nấu ăn
