Một ly cocktail sữa hoặc kem ngon là một điều tuyệt vời mọi lúc và khả năng hương vị là gần như vô tận. Từ cocktail sô cô la kem cho đến martini tráng miệng trái cây, đồ uống kem là một niềm vui để nhấm nháp và vui vẻ để lắc lên.
Tạo ra các loại kem ngon nhất
Không phải tất cả các loại cocktail sữa đều phụ thuộc nhiều vào sữa, kem, hoặc một nửa và một nửa. Trong thực tế, nhiều người sử dụng một lượng nhỏ chỉ để thêm một kết cấu phong phú cho thức uống.
Tuy nhiên, có một bộ đồ uống bị chi phối bởi sữa; Nga trắng là một ví dụ hoàn hảo. Nhiều trong số này được phục vụ trên băng trong một chiếc cốc kiểu cũ, một phong cách thức uống thường được gọi là một quả bóng thấp. Trong đó, bạn có thể quyết định loại sữa nào bạn muốn đổ:
- Kem sẽ tạo ra một thức uống phong phú và thường được sử dụng với số lượng nhỏ. Sữa sẽ tạo ra đồ uống nhẹ nhất, mặc dù điều này sẽ thay đổi từ sữa nguyên chất đến sữa tách béo. Một nửa và một nửa ở giữa hai. Cuối cùng, đó là sự pha trộn giữa kem và sữa. Kem được sử dụng thường xuyên để sản xuất đồ uống phong phú nhất hoặc làm topping.
Sữa tươi, luôn luôn
Chìa khóa cho bất kỳ loại cocktail sữa nào, tất nhiên là độ tươi. Theo dõi ngày hết hạn và khi nghi ngờ, hãy cho sữa hoặc kem của bạn kiểm tra đánh hơi. Nếu một cái gì đó thậm chí có một chút tắt, đừng trộn lẫn với nó. Sữa chua có thể có công dụng của nó trong nướng bánh, nhưng bạn sẽ lãng phí rượu hoàn toàn tốt nếu bạn đổ nó vào đồ uống của bạn.
Tốt nhất là phục vụ những ly cocktail kem này ngay sau khi trộn chúng. Đồ uống lạnh nên thêm lạnh và đồ uống nóng nên đẹp và ngon, nhưng không bị bỏng. Bạn cũng có thể giữ chúng ở nhiệt độ lý tưởng lâu hơn bằng cách kết hợp nhiệt độ thủy tinh của bạn với đồ uống.
-
Cocktail sữa
Spruce
Cocktail sữa là một trong những cách dễ nhất để pha chế tại nhà vì nó đã có sẵn trong tủ lạnh! Nhiều người trong số những đồ uống này sử dụng sữa vì độ kem của nó và phụ thuộc rất nhiều vào thành phần. Chúng cũng khá đa dạng, từ bóng thấp đến martini, và chúng rất thú vị để khám phá.
Một vài trong số các công thức này yêu cầu các sản phẩm sữa đặc biệt như đậu nành hoặc sữa bay hơi. Đối với hầu hết các phần, sữa đang ngồi trong tủ lạnh của bạn sẽ làm. Ngoài ra, nếu bạn thích, hãy thoải mái sử dụng một loại thay thế như gạo, hạnh nhân hoặc thậm chí là sữa hạt điều. Bạn có thể cần thực hiện một vài điều chỉnh cho công thức, nhưng chúng thường làm rất tốt.
Sữa trên đá
Sữa thường sẽ được tìm thấy trong đồ uống đơn giản phục vụ trên đá. Những quả bóng thấp này thường chỉ sử dụng một hoặc hai loại rượu và được phủ sữa, mặc dù kem luôn là một lựa chọn. Chúng là thức uống thông thường hoàn hảo khi bạn muốn một thứ gì đó dễ dàng và chúng tạo ra một chiếc áo ngủ ngon.
Trong số những đồ uống tốt nhất là cú đấm sữa cổ điển và Pete lén lút, pha trộn rượu whisky lúa mạch đen và rượu mùi cà phê. Nếu bạn đang có tâm trạng thưởng thức hương vị cà phê, hãy thử sombrero hoặc thêm một ít cola fizz và trộn một con chó bulgie Colorado. Trái cây cũng không nằm ngoài câu hỏi đó. Hỗn hợp chuối-sô cô la của banshee là một món ăn thú vị, cũng như các loại hạt và quả mọng phổ biến, kết hợp Frangelico và Chambord.
Cocktail sữa lạ mắt
Bartender thích chơi với sữa khi tạo ra các bản sao lỏng của các món tráng miệng yêu thích. Đó là thành phần hoàn hảo mang đến một thức uống có vị ngọt mà không quá ngọt.
Một trong những yêu thích của các loại cocktail sữa fancier là sữa và mật ong đơn giản, chỉ cần một chai Benedictine. Dulce de leche, với rượu rum, rượu mùi sô cô la và sữa đặc có đường. là một lựa chọn phổ biến khác.
Ngoài ra còn có các loại cocktail sữa cho các mùa khác nhau. Chẳng hạn, khi những cơn gió mùa thu thổi qua, bạn sẽ muốn trộn lẫn một cơn sốt bí ngô với rượu rum và rượu bí ngô. Vào ngày lễ Thánh Patrick, thật khó để đánh bại shaker shamrock và sự kết hợp thơm ngon của cà phê và rượu mùi amaretto.
Cocktail sữa đáng mùa đông
Có một số đồ uống hoàn hảo cho các bữa tiệc mùa đông. Nhiều người, như eggnog và Tom và Jerry, là những loại cocktail ngày lễ truyền thống. Đây là những tuyệt vời để chia sẻ tinh thần của mùa giải với bạn bè và gia đình. Những người khác thì ấm áp, mời gọi và hoàn hảo cho một đêm ấm cúng bên bếp lửa. Mật ong tuyết là một trong số đó và đó là một sự thoải mái thực sự vào một đêm lạnh.
Hâm nóng sữa cần sự kiên nhẫn và sự chú ý liên tục. Làm nóng nó nhẹ nhàng và vừa đủ để nó được hấp. Khuấy liên tục và tránh sôi. Nếu sữa của bạn quá nóng và bắt đầu cong, mùi vị sẽ bị tắt, vì vậy tốt nhất là nên bắt đầu lại.
Nước uống pha chế
Sữa là phụ gia hoàn hảo để tạo ra sinh tố tươi có hoặc không có rượu. Đây là những đồ uống vui vẻ và ngon miệng, hoàn hảo cho giải trí mùa hè.
Trong số này có julius xoài không cồn phổ biến và julius màu cam. Hoặc là một lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình và trẻ em sẽ thích trở thành một phần của hành động máy xay sinh tố! Đối với người lớn, có một loại thịt rừng dựa trên rượu rum tuyệt vời, với sự pha trộn hấp dẫn của hương vị dừa, sô cô la và cà phê.
-
Cocktail kem
Spruce
Cocktail được làm bằng kem có thể là một số loại dày nhất, phong phú nhất và ngon nhất mà bạn sẽ pha trộn trong quán bar.
Đối với hầu hết các phần, các công thức nấu ăn sẽ nói "kem" và bạn có một vài lựa chọn, bao gồm một loại kem nhẹ hoặc một nửa và một nửa. Các loại kem nặng thường, tốt, quá nặng. Một số ít sẽ đề xuất một phong cách cụ thể của kem, mặc dù.
Cocktail kem phổ biến
Cocktail kem bao gồm một số đồ uống tốt nhất từng được tạo ra. Nếu bạn đang tìm kiếm một người chiến thắng chắc chắn làm hài lòng khẩu vị của những người uống rượu trong nhiều năm, bất kỳ công thức nào trong số những công thức này sẽ thực hiện được mẹo:
- Brandy Alexander: Rượu mùi Brandy và sô cô laFriar Tuck # 1: Frangelico và rượu mùi sô cô laGrasshopper: Rượu mùi sô cô la và bạc hà Patty: rượu mùi bạc hà và rượu mùi sô cô la Nga: Vodka và rượu mùi cà phê
Cocktail kem lạ mắt
Nếu một ly cocktail tráng miệng suy đồi và độc đáo nên có trong tâm trí của bạn, có một công thức hoàn hảo cho bạn. Một trong những thứ hấp dẫn nhất là sô cô la trắng, khỉ đen và khỉ biết nói, mỗi con đều có ít nhất một chút sô cô la và rất đẹp và nhẹ. Đối với một cái gì đó hơi hào nhoáng, hãy thử Barbary Coast, một sự pha trộn thú vị của rượu gin, rượu rum, scotch và rượu mùi sô cô la.
Để có sự kết hợp độc đáo của hương vị với kem, hãy thử một trong những công thức sau:
- Angel's Delight: Gin, triple sec, và grenadineSilk Stocking: Tequila, Chambord, chocolate liqueurWpping Cake: Gin, amaretto, cam và dứa
Kem trên đá
Nhiều trong số những quả bóng thấp này có thể được làm bằng sữa hoặc kem. Chúng là một trong những đồ uống dễ nhất mà bạn có thể pha chế và có rất nhiều hương vị tuyệt vời để lựa chọn.
- Rượu mùi cà phê là khá phổ biến và xuất hiện trong chim bẩn dựa trên vodka và mẹ trắng bẩn dựa trên brandy. Thêm một hoặc hai thành phần và bạn có thể có Smith & Kearns hoặc hạnh nhân nướng. Món ăn cũng không xa lạ gì với phong cách này. Cung cấp cho tê cóng màu xanh rực rỡ một hương vị với rượu tequila yêu thích của bạn hoặc đi chơi với Snickertini vui vẻ. Trong tâm trạng cho bạc hà? Trộn rượu whisky Ailen với crème de menthe cho một đôi mắt Ailen. Về phía trái cây, hãy thử kết hợp cam-dưa-dứa của nụ hôn của ma cà rồng. Đối với một cái gì đó ít liên quan hơn, màu cam đào của cẩm chướng trắng là một niềm vui.
Shooters kem
Ngoài ra còn có một vài bức ảnh tiệc tùng đòi hỏi một con búp bê kem. Trong khi một số game bắn súng để lại rất nhiều mong muốn khi nói đến hương vị, những điều này thực sự tốt. Có lẽ chỉ là một chút quá tốt!
- Kẹo ngô: Galliano và curaçaoGrasshopper: Rượu mùi sô cô la và bạc hàPeppermint Patty: Rượu mùi sô cô la và schnapps bạc hà
-
Cocktail kem nặng hoặc đôi
Hình ảnh Kris Timken / Photodisc / Getty
Kem nặng được sử dụng để tạo ra các loại cocktail siêu giàu hoặc làm topping trong ly. Những công thức nấu ăn này rất thú vị để trộn lẫn và gần như trên đầu trang trên quy mô ngon.
Cobbler đào là một trong số đó, với sự pha trộn đơn giản của rượu vodka đào và rượu mùi hazelnut. Con sóc màu hồng là một món ăn trái cây khác có một chút cảm giác cocktail cổ điển.
Một số đồ uống là những món ngon ấm cúng cho những đêm mùa đông lạnh. Nếu bạn đang có tâm trạng cho sô cô la nóng, hãy thử ca cao nóng Hennessy với Cognac.
Thêm một loại kem tươi
Một twist thú vị cho kem được tìm thấy trong công thức cà phê Brasileiro. Kem được truyền với vani và được sử dụng như một chiếc phao để phủ lên trên ly cà phê. Kem có hương vị rất dễ làm và có thể được sử dụng trong nhiều loại đồ uống khác, đặc biệt là một loại kem thay thế cho kem tươi và sô cô la nóng.
Để hương vị kem, bắt đầu với kem nặng bởi vì nó tốt nhất để đánh. Thêm thành phần hương vị của sự lựa chọn của bạn và đánh nó cho đến khi mọi thứ được trộn lẫn.
Kem có thể được hương vị với hầu hết các thành phần trong thanh và nhiều trong nhà bếp của bạn.
- Thêm một chút chiết xuất vani hoặc chiết xuất hương vị khác như hạnh nhân hoặc bạc hà. Sử dụng những loại rượu mùi có hương vị trong thanh của bạn để tùy chỉnh hương vị kem. Chỉ cần một dấu gạch ngang sẽ làm, để bắt đầu, vì bạn luôn có thể thêm nhiều hơn nếu cần.
-
Một nửa ly cocktail
Spruce
Một số công thức đồ uống gọi đặc biệt cho một nửa và một nửa. Theo truyền thống, nó là một nửa kem và một nửa sữa, mặc dù các tiêu chuẩn hiện đại không tuân thủ tỷ lệ chính xác này. Một nửa và thêm một sự phong phú cho đồ uống mà sữa không thể, nhưng nó nhẹ hơn cả những loại kem nhẹ nhất, vì vậy nó là một sự cân bằng hoàn hảo.
Fancy Half and Half Cocktail
Ngon và hấp dẫn, cocktail nửa và nửa là hoàn hảo cho món tráng miệng. Bạn thậm chí có thể không cần bất kỳ thực phẩm cho khóa học vì những đồ uống này sẽ chăm sóc tất cả mọi thứ.
Chẳng hạn, nổi trên đám mây 9 là sự pha trộn thú vị của rượu vodka kem và rượu mùi dâu. Ngược lại, các thiên thần retro pha trộn sô cô la và rượu mùi maraschino.
Sô cô la xuất hiện một lần nữa trong các công thức nấu ăn như kẹo mía và kỳ nghỉ đáng giá. Và, trong khi cocktail bí ngô gia vị là hoàn hảo cho cơn thèm bí ngô mùa thu của bạn, thì bơ thực vật sô cô la là một niềm vui quanh năm.
Thức uống nửa rưỡi
Tương tự như đồ uống sữa và kem trên đá, một nửa quả bóng thấp là tốt cho một thức uống bình thường, đẹp. Trên thực tế, bạn thậm chí có thể thấy rằng một nửa và một nửa là lựa chọn tốt hơn cho nhiều công thức nấu ăn khác bởi vì nó là sự cân bằng tốt đẹp của hai yếu tố và tạo ra đồ uống ngoạn mục.
- Creamsicle: Vanilla hoặc whodped vodka, triple sec và cam JuiceVelvet Hammer: Cointreau và Tia MariaVirgin Miami Vice: Một sự pha trộn của nước ép dứa và chanh, kem dừa, dâu nghiền nhuyễn
-
Kem rượu mùi
Ảnh từ RumChata Liqueur
Trong khi chúng ta đang nói về chủ đề kem, chúng ta hãy xem sơ qua về rượu mùi kem. Có một số tùy chọn có sẵn và đây chỉ là một mẫu của những gì bạn có thể tìm thấy ở cửa hàng rượu. Phần lớn các công thức pha chế cocktail sẽ chỉ định một thương hiệu (hoặc phong cách, như trong trường hợp kem Ailen) để sử dụng.
- Amarula Cream: Một loại rượu mùi kem được làm bằng trái cây marula kỳ lạ. Nó được sử dụng trong các loại cocktail như Amarula & Eve và voi hồng.Irish Cream Liqueur: Một mặt hàng chủ lực trong bất kỳ quán bar nào, kem Ailen được sử dụng trong vô số công thức đồ uống. Mặc dù Baileys là thương hiệu nổi tiếng nhất, hãy tự mình tìm hiểu và khám phá tất cả các lựa chọn.RumChata Cream Liqueur: Một trong những loại rượu mùi kem mới nhất, RumChata nhanh chóng chiếm lĩnh thể loại này khi nó được phát hành. Đổ nó vào bất kỳ đồ uống nào cần một loại rượu mùi kem và thưởng thức! Tequila Rose: Loại rượu mùi có màu hồng dâu này đã có từ rất lâu. Thật thú vị khi pha vào đồ uống như người bắn hoa hồng đen và nụ hôn dâu tây.
Kem Rum
Bạn có thể bắt gặp một số công thức gọi "kem rum", chẳng hạn như game bắn súng voodoo. Đây chỉ đơn giản là một loại rượu mùi kem với một cơ sở rượu rum. Có một số lựa chọn bao gồm Kem Rum Cruzan, Trés Leches, Rumchata, Rượu Rum Rum gốc Jamaica của Sangster và Kem Rum El Dorado.
