hình ảnh helovi / E + / Getty
- Tổng cộng: 80 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 55 phút
- Năng suất: 10 đến 12 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 409 | Calo |
| 30g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 10 đến 12 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 409 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 15g | 75% |
| Cholesterol 159mg | 53% |
| Natri 589mg | 26% |
| Tổng lượng carbohydrate 18g | 7% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 17g | |
| Canxi 250mg | 19% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thực hiện công thức món thịt hầm ăn sáng tuyệt vời này cho món trứng xúc xích nướng vào buổi tối trước khi bạn muốn phục vụ nó hoặc đông lạnh để lưu trữ lâu hơn. Nó nướng giòn, nâu, mặn và ngon trong 50 đến 60 phút.
Công thức này có thể trông dài, nhưng một khi bạn có được các loại rau xắt nhỏ, nó sẽ đi cùng nhau rất dễ dàng. Và nó chỉ đơn giản là ngoạn mục. Thật hoàn hảo cho bữa ăn trưa cho công ty hoặc phục vụ vào sáng Giáng sinh hoặc Phục sinh. Tất cả những gì bạn cần để phục vụ với nó là một ít nước cam, cà phê, và có lẽ một vài cuộn ngọt hoặc một chiếc bánh cà phê.
Thành phần
- 1 muỗng bơ
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 quả ớt chuông đỏ, xắt nhỏ
- 1 củ hành tây (thái nhỏ)
- 1 chén nấm (thái lát)
- 1 quả ớt chuông xanh (xắt nhỏ)
- 1 pound xúc xích thịt lợn Ý
- 4 quả trứng
- 1-1 / 2 cốc phô mai Havarti (băm nhỏ)
- Gói 10 ounce rau bina đông lạnh (rã đông và ráo nước)
- 2/3 cốc phô mai ricotta
- 1 (3 ounces) gói kem phô mai (làm mềm)
- 1 quả trứng
- 2 muỗng canh húng quế tươi
- 1 muỗng cà phê lá húng tây tươi xắt nhỏ
- 1/3 chén phô mai Parmesan nghiền
- Tấm bánh filo 24 (14 x 9 inch) (tan băng)
- 1/2 cốc bơ (tan chảy)
Các bước để làm cho nó
Trong một cái chảo lớn, làm tan chảy 1 muỗng canh bơ và dầu ô liu trên lửa vừa. Xào ớt đỏ, hành tây, nấm và ớt chuông xanh cho đến khi mềm. Di chuyển khỏi chảo và đặt sang một bên. Trong cùng một chảo, xúc xích nâu cho đến khi chín qua và không còn màu hồng. Để ráo nước và trộn với hỗn hợp nấm trong chảo.
Trong một bát vừa, đánh đều 4 quả trứng. Khuấy hỗn hợp xúc xích và rau trong chảo; nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi trứng được đặt, khoảng 5 đến 6 phút. Thêm phô mai Havarti; loại bỏ nhiệt và để nguội trong 20 đến 30 phút. Trong một bát vừa, kết hợp rau bina, phô mai ricotta, phô mai kem mềm, 1 quả trứng, phô mai Parmesan, húng quế và húng tây.
Bỏ tấm filo và bọc bằng bọc nhựa và khăn giấy ẩm. Đặt một tờ vào đĩa nướng thủy tinh 13 x 9 inch. Chải với một ít bơ tan chảy. Thêm bảy tấm filo bổ sung, đánh mỗi cái bằng bơ. Rải một nửa hỗn hợp nấm / xúc xích lên bột. Lớp và chải với bơ thêm tám tờ bột filo. Trải với tất cả hỗn hợp rau bina / ricotta. Lớp và chải với bơ bốn tấm bột filo. Top với hỗn hợp nấm / xúc xích còn lại. Lớp còn lại bốn tấm filo trên đầu, chải từng lớp bằng bơ. Điểm số cao nhất của bột filo trong một hình dạng kim cương.
Đậy chặt và để tủ lạnh trong 2 đến 24 giờ hoặc bọc kỹ và đông lạnh đến 3 tháng. Nếu để trong tủ lạnh, mở ra và nướng ở 350 F trong 50 đến 60 phút hoặc cho đến khi phồng và có màu nâu vàng. Nếu đông lạnh, rã đông qua đêm trong tủ lạnh, sau đó nướng ở nhiệt độ 350 F trong 60 đến 75 phút cho đến khi phồng và có màu nâu vàng.
Thẻ công thức:
- trứng
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- giáng sinh
