Hình ảnh Dana Hoff / Getty
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 6 đến 8 Cup (4 đến 8 phần ăn)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 52 | Calo |
| 4g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 đến 8 ly (4 đến 8 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 52 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 163mg | 7% |
| Tổng lượng carbohydrate 4g | 2% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Canxi 59mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức cải xoăn thường không nằm trong danh sách hàng đầu của hầu hết các bậc cha mẹ khi họ tìm kiếm rau mà những đứa trẻ sẽ thích. Nhưng tôi khuyên bạn nên thử cải xoăn giòn này. Nó thực sự là phi thường.
Mặc dù cải xoăn được rang, không được chiên, nhưng nó trở nên giòn và mặn, gần giống như khoai tây chiên.
Công thức cải xoăn này là vô cùng lành mạnh, quá. Nó tự hào có một lượng lớn tới 309% lượng vitamin A được khuyến nghị hàng ngày, 201% vitamin C, 14% canxi, 10% sắt, 3 gram protein, 2 gram chất xơ và chỉ có 112 calo và 1 gram chất béo bão hòa mỗi khẩu phần
Thành phần
- 6 đến 8 chén cải xoăn tươi xắt nhỏ (bỏ cuống cứng)
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê giấm táo
- 1/2 muỗng cà phê muối kosher hoặc muối biển
Các bước để làm cho nó
Đặt một giá trên kệ thấp nhất của lò nướng của bạn. Làm nóng lò ở 350 độ F.
Trải cải xoăn ra một tấm nướng chắc chắn. Mưa phùn với dầu ô liu và giấm táo. Toss để áo hoàn toàn.
Đặt trên giá thấp nhất của lò nướng và nướng trong 10 phút.
Lấy ra khỏi lò và khuấy để cải xoăn có thể giòn đều.
Nướng thêm 8 đến 12 phút hoặc cho đến khi cải xoăn giòn. Nó chỉ nên có màu nâu nhạt và giòn khi chạm vào. Nếu cải xoăn vẫn uốn cong, thay vì crackles, khi bạn chạm vào nó, nó vẫn chưa được thực hiện. Trả nó vào lò nướng. Tắt lửa nếu trời quá nâu. Tiếp tục nấu cho đến khi giòn.
Lấy ra khỏi lò, và rắc muối biển (muối biển Maldon làm cho nó có hương vị tuyệt vời) và phục vụ ngay lập tức.
Thẻ công thức:
- cải xoăn
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
