Hình ảnh của David Murray và Jules Selmes / Getty
- Tổng cộng: 70 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 55 phút
- Năng suất: 1 Pie (8 phần)
Bánh nướng trái cây rất phổ biến, đặc biệt là vào các ngày lễ. Và công thức bánh mận tươi này yêu cầu vừa đủ quế để làm cho nó lễ hội. Sử dụng hai lớp vỏ, công thức bánh này đủ đơn giản cho ngay cả người mới làm bánh, trong khi nó hứa hẹn một kết quả ấn tượng.
Thành phần
- Bánh ngọt cho một chiếc bánh đôi 9 inch, tấm tự chế hoặc mua
- 3 muỗng canh bột sắn (nấu nhanh)
- 1 chén đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê quế (tùy chọn)
- 3 chén mận (tươi, rỗ và thái lát)
- 1 muỗng bơ (cắt thành miếng nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Chuẩn bị bánh ngọt. Cuộn và dòng bánh tấm với một nửa của bánh ngọt.
Kết hợp bột sắn, đường, muối, quế và mận. Đổ hỗn hợp mận vào đĩa bánh đã được chuẩn bị sẵn; chấm với bơ.
Cuộn bánh còn lại; gấp lại và cẩn thận bọc hỗn hợp trái cây. Cắt bớt các cạnh, chừa phần nhô ra 1/2 inch sau đó thổi sáo. Cắt một vài khe 1/2 inch trong thiết kế vòng hoa ở đầu bánh để thoát hơi nước.
Nướng trong lò nung 425 F được làm nóng trước trong 45 đến 55 phút, hoặc cho đến khi đầy bọt và lớp vỏ có màu nâu. Nếu cạnh màu nâu quá nhanh, che chắn bằng một dải giấy bạc.
Thẻ công thức:
- Bánh trái cây
- tráng miệng
- Người Mỹ
- ngã
