Diana Rattray
- Tổng cộng: 9 giờ 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 9 giờ
- Năng suất: 4 đến 6 phần
Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
688 | Calo |
28g | Mập |
27g | Carbs |
79g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
Số tiền cho mỗi phục vụ | |
Calo | 688 |
% Giá trị hàng ngày* | |
Tổng lượng mỡ 28g | 36% |
Chất béo bão hòa 11g | 54% |
Cholesterol 237mg | 79% |
Natri 1157mg | 50% |
Tổng lượng carbohydrate 27g | 10% |
Chất xơ 3g | 10% |
Protein 79g | |
Canxi 69mg | 5% |
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức thịt nướng nồi nấu chậm này làm cho một bữa ăn dễ dàng trong một nồi đó là một cách dễ dàng để kết hợp với nhau. Công thức này cũng hoạt động đẹp mắt với một mâm cặp nướng thay vì sườn bò ngắn.
Thành phần
- 4 đến 6 củ khoai tây vừa (gọt vỏ và cắt thành miếng 2 inch)
- 1 cốc cà rốt
- 1 củ hành lớn (cắt thành 8 đến 12 nêm)
- 3 1/2 pounds thịt bò sườn ngắn hoặc thịt bò chuck nồi nướng (cắt trong khối)
- 1 chén sốt cà chua
- 1/4 cốc nước
- 1/4 chén giấm rượu vang đỏ
- 1 muỗng canh ớt bột (thường xuyên hoặc hun khói)
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1/2 muỗng cà phê mù tạt khô
- Bột tỏi Dash
- 1 muỗng cà phê sốt Worrouershire
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh bột ngô
- 1/4 cốc nước
Các bước để làm cho nó
Cho khoai tây và cà rốt vào nồi nấu chậm lớn; đầu với nêm hành tây và sau đó là thịt bò.
Kết hợp sốt cà chua, 1/4 chén nước, giấm, ớt bột, ớt bột, mù tạt, bột tỏi, sốt Worrouershire và muối. Đổ lên thịt bò.
Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 8 đến 10 giờ hoặc cao trong 4 đến 5 giờ.
Chuyển nước ép vào nồi và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Kết hợp bột ngô với 1/4 cốc nước, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
Đổ vào nước sôi và nấu, khuấy, cho đến khi đặc, khoảng 1 phút.
Phục vụ thịt bò và rau với nước sốt dày.
Công thức biến thể
Thẻ công thức:
- Cà chua
- bữa tối
- phía Nam
- ngã