Spruce / Katarina Zunic
- Tổng cộng: 55 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 40 phút
- Năng suất: 4 phần
Những củ khoai tây nướng thơm ngon này là mặt hoàn hảo để nướng hoặc nướng thịt, thịt gia cầm hoặc cá. Chúng có thể được nướng trong lò trong khi bạn chuẩn bị thịt. Họ có thể làm tròn một bữa ăn lành mạnh bao gồm rau hấp, nướng hoặc nướng.
Khoai tây da đỏ là một lựa chọn tốt cho công thức này vì chúng nướng rất độc đáo, nhưng bạn có thể sử dụng khoai tây vàng Yukon hoặc nâu đỏ nếu đó là những gì bạn có sẵn. Các túi khoai tây em bé bạn có thể tìm thấy trong siêu thị rất tiện dụng vì bạn chỉ cần cắt khoai tây nhỏ làm đôi và chúng sẽ không cần phải gọt vỏ. Khoai tây hoặc cá giống mới cũng tuyệt vời để sử dụng khi chúng vào mùa. Mua sắm tại chợ nông dân địa phương của bạn và khi bạn nhìn thấy chúng, hãy sẵn sàng để rang chúng với các loại thảo mộc.
Bạn có thể thay đổi các loại thảo mộc bạn sử dụng trong công thức này. Hầu như bất kỳ loại thảo mộc bạn trồng trong vườn của bạn sẽ ngon trên khoai tây nướng.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 1 1/2 pound khoai tây (ưu tiên da đỏ)
- 1 củ hành vừa
- 2 muỗng cà phê bơ
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1/2 muỗng cà phê thì là (khô hoặc tươi, xắt nhỏ)
- 1/2 đến 1 muỗng cà phê húng quế (tươi hoặc đông khô, xắt nhỏ)
- 1 đến 2 muỗng cà phê rau mùi tây (tươi hoặc đông khô, xắt nhỏ)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen (mặt đất thô)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce / Katarina Zunic
Làm nóng lò ở 400 F. Dầu một chảo nướng nông.
Spruce / Katarina Zunic
Chà khoai tây. Gọt vỏ khoai tây, nếu muốn, hoặc để chúng chưa gọt vỏ. Cắt chúng thành hai nửa (đối với khoai tây nhỏ) hoặc nêm có kích thước bằng nhau.
Spruce / Katarina Zunic
Gọt vỏ hành tây và cắt đầu. Cắt nó thành 6 đến 8 nêm.
Spruce / Katarina Zunic
Trong một cốc nhỏ, làm tan chảy bơ với dầu ô liu trong lò vi sóng.
Spruce / Katarina Zunic
Trong một bát lớn, kết hợp nêm khoai tây, nêm hành tây, bơ tan chảy và dầu, thì là cỏ dại, húng quế, rau mùi tây, muối và hạt tiêu. Toss để kết hợp và áo khoai tây.
Spruce / Katarina Zunic
Chuyển khoai tây và hành tây vào chảo đã chuẩn bị.
Spruce / Katarina Zunic
Nướng trong khoảng 30 đến 40 phút, thỉnh thoảng quay cho đến khi khoai tây mềm và có màu nâu vàng.
Spruce / Katarina Zunic
Chuyển khoai tây vào một món ăn phục vụ. Ăn nóng và thưởng thức!
Spruce / Katarina Zunic
Lời khuyên
- Làm lạnh bất kỳ khoai tây còn sót lại, đậy nắp, trong tủ lạnh tối đa bốn ngày. Đun sôi chúng trong lò vi sóng hoặc làm giòn chúng trong lò nướng. Thức ăn thừa rất tốt để phục vụ cho bữa sáng bên cạnh trứng hoặc các loại thịt ăn sáng như thịt xông khói, xúc xích hoặc giăm bông.
Công thức biến thể
- Để giảm thời gian rang, hấp khoai tây trong lò vi sóng trong bát hấp trong năm phút. Sau đó quăng khoai tây hấp với các thành phần khác và nướng trong tối đa 20 phút. Thêm hương vị với tỏi hoặc tỏi băm nhỏ. Các loại thảo mộc khác để xem xét là hương thảo, cây xô thơm, húng tây, oregano, marjoram. gia vị cho khoai tây. Sử dụng muối nêm thay vì muối thông thường. Thêm phô mai Parmesan nghiền cho khoai tây nướng Parmesan. Thêm thịt xông khói nấu chín cho khoai tây nướng với thịt xông khói.
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- ngã
