Diana Rattray
- Tổng cộng: 6 giờ 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 6 giờ
- Năng suất: 4 phần (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 1155 | Calo |
| 19g | Mập |
| 190g | Carbs |
| 49g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 1155 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 153mg | 51% |
| Natri 544mg | 24% |
| Tổng lượng carbohydrate 190g | 69% |
| Chất xơ 5g | 18% |
| Protein 49g | |
| Canxi 69mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thịt viên chua ngọt siêu dễ chế biến và nấu với nước sốt và dứa kiểu Á đơn giản.
Những viên thịt này làm món khai vị tuyệt vời hoặc phục vụ chúng như một món ăn chính với cơm nóng hoặc mì kiểu Á và một món salad trộn cơ bản.
Thành phần
- 1 pound thịt bò xay (ít nhất 85%)
- 1 quả trứng (đánh nhẹ)
- 1 muỗng canh bột ngô
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng cà phê nước tương (ít natri hoặc tamari natri thấp)
- 2 muỗng canh vụn bánh mì mịn hoặc vụn bông ngô
- 2 muỗng canh hành tây (nghiền hoặc băm nhuyễn)
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Cho nước sốt:
- 3 muỗng canh giấm
- 3 muỗng canh bột ngô
- 1/2 chén đường
- 1 muỗng canh nước tương (ít natri hoặc tamari natri thấp)
- 1 quả ớt chuông lớn ngọt (cắt thành miếng 1 inch)
- 1 lon dứa, chunk (15 ounces)
- 4 chén cơm nóng
Các bước để làm cho nó
Trong một bát lớn, kết hợp thịt bò xay với trứng đánh bông, 1 muỗng canh bột ngô, muối và hạt tiêu, 2 muỗng cà phê nước tương, vụn bánh mì và hành tây băm nhỏ. Hình thành 1 1/2 trong thịt viên.
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, thịt viên màu nâu nhạt trong dầu thực vật. Thoát nước tốt. Nếu bạn thích, bạn cũng có thể nướng thịt viên trong chảo nướng có lót giấy bạc trong lò nướng 350 F trong khoảng 15 đến 20 phút.
Chuyển thịt viên nâu vào nồi nấu chậm.
Trong một bát nhỏ, kết hợp giấm, bột ngô, đường, 1 muỗng canh nước tương và ớt chuông; khuấy để trộn. Đổ thịt viên.
Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 5 đến 7 giờ.
Trong 30 phút cuối cùng của nấu ăn, khuấy trong dứa với nước ép. Nếu muốn nước ép đặc hơn, kết hợp thêm bột ngô với một ít nước lạnh và thêm, khuấy, cho đến khi đặc.
Phục vụ những viên thịt chua ngọt với cơm hoặc mì nấu nóng.
Thẻ công thức:
- Tiêu
- thịt viên crockpot
- Thịt viên chua ngọt
- ủy thác
