Diana Rattray
- Tổng cộng: 6 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 6 giờ
- Năng suất: 6 đến 8 phần
Gia vị châu Á và nước sốt hương vị bít tết teriyaki này, và nồi nấu chậm làm cho nó dễ dàng để nấu. Món ăn này cũng có thể được chế biến với broil London thái lát mỏng hoặc bít tết sườn.
Thành phần
- Bò bít tết không xương 2 pound
- 1 muỗng cà phê gừng tươi (nghiền)
- 1 muỗng đường nâu
- 2 muỗng cà phê dầu mè
- 1/3 chén nước tương
- 3 muỗng canh rượu gạo hoặc sherry khô (có thể thay thế nước táo hoặc nước dùng)
- 1 tép tỏi lớn (nghiền nát và băm nhỏ)
- 1 muỗng canh bột ngô
- 2 muỗng canh nước
- Trang trí: hành lá
- Trang trí: hạt vừng
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Cắt miếng bít tết tròn thành miếng vừa ăn và dày đến 1/8 inch.
Kết hợp gừng, đường nâu, dầu mè, nước tương, rượu và tỏi trong một bát nhỏ.
Đặt thịt bò vào nồi nấu chậm hoặc nồi sành và đổ nước sốt lên trên.
Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 6 đến 7 giờ.
Kết hợp bột ngô với nước cho đến khi mịn. Đổ vào nồi nấu chậm, tăng nhiệt lên cao và nấu trong 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi đặc lại.
Ăn với cơm hoặc mì kiểu Á và trang trí với hành lá và hạt vừng, nếu muốn.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- miếng bò hầm
- ủy thác
- Người Mỹ
- trở lại trường
