Diana Rattray
- Tổng cộng: 10 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 10 giờ
- Năng suất: 8 bánh sandwich (8 phần)
Món thịt bò nướng crock nồi dễ dàng này là một snap để làm trong nồi nấu chậm. Nếu trời mưa và bạn không thể nấu ăn, hãy chuyển sang nồi nấu chậm! Một nước sốt thịt nướng Dr. Pepper dễ dàng được hương vị hoàn hảo. Phục vụ thịt bò băm nhỏ trong bánh sandwich với xà lách trộn và nước sốt thêm.
Nồi sành là hoàn hảo cho thịt bò này, nhưng hãy thoải mái nấu nó trong một lò Hà Lan có mái che trong một lò nướng 275 F được làm nóng trước trong khoảng 5 giờ. Việc rang nên rất mềm và dễ cắt nhỏ.
Thành phần
- 1 nồi không xương nướng (nạc chuck, nướng mông, hoặc vòng trên cùng, khoảng 4 pounds)
- 1/2 cốc nước
- 1 1/2 chén sốt cà chua
- 1 1/4 cốc cola hoặc Dr. Pepper
- 3 muỗng canh sốt Worrouershire
- 2 muỗng canh mù tạt đã chuẩn bị
- 1 muỗng canh hương liệu khói
- 1/4 muỗng cà phê sốt Tabasco
- 8 bánh sandwich chia
Các bước để làm cho nó
Đặt nồi rang trong nồi nấu chậm với 1/2 cốc nước.
Đậy nắp và nấu ở mức THẤP trong 10 đến 12 giờ, cho đến khi rất mềm hoặc CAO trong khoảng 5 đến 6 giờ).
Thoát nước và loại bỏ các chất lỏng.
Bỏ thịt; xé nhỏ bằng dĩa. Bỏ mỡ.
Đặt thịt bò băm nhỏ trở lại trong nồi nấu chậm và khuấy trong sốt cà chua, cola, mù tạt, hương vị khói, và Tabasco.
Đậy nắp và nấu trên CAO trong 1 giờ nữa.
Phục vụ bánh mì nướng hoặc hâm nóng.
Công thức biến thể
- Thay thế các thành phần nước sốt bằng khoảng 2 chén nước sốt thịt nướng thương mại yêu thích của bạn. Thêm 1 củ hành tây thái lát lớn vào nồi nấu chậm trước khi bạn thêm thịt bò.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- ủy thác
- phía Nam
- bữa ăn tối gia đình
