Spruce
- Tổng cộng: 4 giờ 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 4 giờ
- Thời gian nấu chậm: 4 giờ
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 149 | Calo |
| 1g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 149 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 1088mg | 47% |
| Tổng lượng carbohydrate 30g | 11% |
| Chất xơ 4g | 16% |
| Protein 7g | |
| Canxi 92mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Cần một công thức nấu súp đậu không có thịt và không có chất béo? Mặc dù nhiều công thức nấu súp hạt đậu sử dụng giăm bông để tăng thêm hương vị, nhưng gói súp đậu chia chay và thuần chay này trong các loại gia vị, bao gồm cỏ xạ hương, cây xô thơm, và lá nguyệt quế cho một phiên bản thấp hơn chất béo và cholesterol của súp đậu cổ điển. Như một phần thưởng bổ sung, với tất cả các loại thảo mộc và gia vị đó, bạn sẽ thấy rằng bạn cần rất ít muối để thêm hương vị, làm cho nó trở thành một lựa chọn ăn chay tốt cho những người có chế độ ăn ít muối hoặc giảm muối (mặc dù hãy kiểm tra khối bouillon, vì những người có thể có nhiều natri).
Không thêm dầu, món súp này không có chất béo và rất ít calo, với ít hơn 250 calo mỗi khẩu phần. Nếu bạn nghĩ rằng đó là tuyệt vời, bạn cũng có thể muốn kiểm tra 8 công thức nấu súp thuần chay và không có chất béo này.
Cần nó để được gluten miễn phí? Bỏ qua các khối bouillon và sử dụng nước dùng rau không chứa gluten hoặc tự làm ở nhà để bạn biết chính xác những gì đang diễn ra. Dưới đây là công thức nước dùng rau củ tự chế cơ bản phổ biến nhất của chúng tôi.
Súp luôn là một lựa chọn dễ dàng để làm trong nồi sành, nhưng nồi nấu chậm thực sự tuyệt vời. Bạn có thể nghĩ về việc thử một món súp rau hoặc ớt rau trong nồi sành, nhưng bạn thực sự có thể làm mọi thứ, từ món cơm chay đến đậu nướng chay và thậm chí là cà ri rau Ấn Độ.
Không thể có đủ công thức nấu ăn chay và chay thuần chay? Kiểm tra một số công thức nấu súp chay và thuần chay phổ biến nhất trên The Spruce. Hoặc, muốn thử một số công thức nấu ăn chay đơn giản, dễ dàng, lành mạnh và tự làm? Lấy một số ý tưởng bữa tối chay nhanh chóng, đơn giản và quen thuộc để thử tối nay.
Thành phần
- 2 chén đậu xanh tách (chưa nấu chín)
- 8 chén nước dùng rau (hoặc nước)
- 2 khối bouillon (ăn chay)
- 2 củ khoai tây (xắt nhỏ)
- Tùy chọn: 2 xương sườn cần tây (xắt nhỏ)
- 2 củ cà rốt (thái lát)
- 1 củ hành tây (thái hạt lựu)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1 muỗng cà phê thì là
- 1 muỗng cà phê cây xô thơm
- 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương
- 3 lá nguyệt quế
Các bước để làm cho nó
Thu thập các thành phần của bạn.
Spruce
Đặt hạt đậu Hà Lan, nước dùng rau củ và khối nước dùng trong Crock-Pot hoặc nồi nấu chậm của bạn và khuấy nhanh để phá vỡ các khối hình khối một chút.
Spruce
Tiếp theo, thêm khoai tây xắt nhỏ, cần tây, cà rốt, hành tây và tỏi.
Spruce
Sau đó thêm mù tạt, thì là, cây xô thơm, húng tây và lá nguyệt quế, và khuấy đều với nhau để kết hợp tốt. Nêm nhẹ với muối và hạt tiêu.
Spruce
Đậy nắp và nấu trên cài đặt thấp của Crock-Pot trong ít nhất 4 giờ hoặc cho đến khi hạt đậu xanh tách mềm.
Spruce
Hương vị, và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn, thêm một chút muối và hạt tiêu khi cần thiết. Hãy chắc chắn để loại bỏ lá nguyệt quế trước khi phục vụ.
Spruce
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- súp đậu chia chay
- Món khai vị
- Người Mỹ
