Hình ảnh Arx0nt / Getty
- Tổng cộng: 4 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 4 giờ
- Thời gian nghỉ ngơi:: 15 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 956 | Calo |
| 55g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 100g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 956 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 55g | 70% |
| Chất béo bão hòa 16g | 82% |
| Cholesterol 326mg | 109% |
| Natri 302mg | 13% |
| Tổng lượng carbohydrate 10g | 4% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 100g | |
| Canxi 83mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức này dành cho cả một con gà màu cam được nấu trong crockpot, không phải là một món ăn theo phong cách châu Á. Thịt gà có hương vị cam, hành tây ngọt, và một loại bơ hợp chất allspice lây lan giữa da và thịt. Điều này giúp giữ ẩm cho thịt trắng.
Đặt toàn bộ thịt gà vào với ít chuẩn bị và quên nó cho đến khi hết giờ nếu bạn có thể bỏ qua mùi thơm hảo hạng. Hướng dẫn cũng được đưa ra để nấu gà này trong lò nướng.
Thành phần
- Một con gà 4 đến 5 pound
- 1 quả cam rốn lớn
- 2 muỗng canh bơ, ở nhiệt độ phòng
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 củ hành ngọt vừa
- 1 muỗng canh ớt ngọt Hungary
- 1 muỗng cà phê đường nâu
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
Các bước để làm cho nó
Rửa sạch và để ráo nước cho gà. Lau khô với khăn giấy. Chạy ngón tay của bạn dưới da thịt ức và xuống phía trên của chân để nới lỏng da.
Loại bỏ vỏ khỏi cam bằng dụng cụ gọt vỏ hoặc zester. Đặt thịt cam sang một bên. Kết hợp vỏ cam, bơ và hạt tiêu thành bơ hỗn hợp. Sử dụng ngón tay của bạn để đẩy bơ hợp chất màu cam này đều dưới da vú và xuống chân.
Lát một nửa thịt cam và một nửa củ hành ngọt, đặt những lát mỏng dưới đáy crockpot. Thô chặt nửa phần còn lại của cam và hành tây. Nhét những miếng này vào khoang gà và buộc hai chân lại với nhau.
Đánh với ớt bột, đường nâu, muối và hạt tiêu. Rắc hỗn hợp gia vị đều lên da của toàn bộ thịt gà. Đặt gà, úp vú lên, trong crockpot trên đầu lát cam và hành tây. Đậy nắp và nấu ở mức Thấp trong 4 đến 6 giờ.
tiền boa
- Thời gian nấu sẽ phụ thuộc vào loại crockpot cụ thể của bạn. Các mẫu mới hơn làm nóng nhanh hơn và nấu ở nhiệt độ cao hơn nên thời gian nấu sẽ ít hơn. Thật khó để đạt được một màu nâu đẹp của da trong một crockpot. Bạn có thể muốn đặt gà nấu chín dưới gà thịt trong 4 đến 5 phút để tăng cường màu sắc. Để gà nghỉ 15 phút trước khi khắc để phục vụ.
Công thức biến thể
- Để nấu bằng lò nướng, hãy tiến hành như trên, nhưng sử dụng chảo rang lót giấy bạc, lót sâu. Nấu trong lò 375 F. đã đun nóng trước trong 1 giờ, cho đến khi vàng. Một nhiệt kế thịt đặt giữa đùi và vú, không chạm vào xương, nên đọc 165 F. Để gà nghỉ 15 phút trước khi khắc để phục vụ.
Thẻ công thức:
- trái cam
- bữa tối
- Người Mỹ
- ngã
