Luca Trovato / Photodisc / Getty Images
- Tổng cộng: 3 giờ 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 3 giờ
- Năng suất: 4 Salmon Steaks (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 768 | Calo |
| 40g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 81g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 Salmon Steaks (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 768 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 40g | 52% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 237mg | 79% |
| Natri 205mg | 9% |
| Tổng lượng carbohydrate 16g | 6% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 81g | |
| Canxi 132mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nấu cá hồi để mềm, hoàn hảo ẩm trong crockpot hoặc nồi nấu chậm của bạn. Công thức dễ dàng này cho Crockpot Poached Salmon là hoàn hảo để giải trí. Bạn có thể sử dụng bít tết cá hồi hoặc phi lê cá hồi. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng philê, hãy chắc chắn rằng chúng đủ lớn.
Trung bình bít tết cá hồi có trọng lượng khoảng 6 ounces, vì vậy hãy chắc chắn rằng philê có cùng kích cỡ. Nếu philê nhỏ hơn, thời gian nấu sẽ ít hơn, khoảng 2 giờ.
Kiểm tra cá bằng nhiệt kế thịt trước khi bạn lấy nó ra khỏi nồi nấu chậm. Cá nên có ít nhất 145 F vì lý do an toàn thực phẩm. Nhưng, vì môi trường crockpot quá ẩm nếu cá nấu chín hoàn thành tốt, hoặc 160 F, nó vẫn sẽ mềm và ẩm.
Thay đổi các gia vị theo sở thích của riêng bạn nếu bạn muốn. Bạn có thể sử dụng cỏ xạ hương hoặc kinh giới thay cho cỏ dại thì là, hoặc thử oregano hoặc mảnh ớt đỏ nghiền nát.
Món ăn tuyệt vời này nên được phục vụ với một số món ăn phụ đặc biệt. Chúng tôi muốn phục vụ nó với măng tây nướng và khoai tây lớn. Yum
Thành phần
- 4 miếng bít tết cá hồi
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 ly nước
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu trắng
- 4 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 củ hành tây, thái lát
- 2 muỗng canh bơ
- 1/2 muỗng cà phê thì là cỏ khô
Các bước để làm cho nó
Mỡ đáy của nồi nấu chậm quart 3-4 với bơ.
Xếp philê cá hồi trong thiết bị.
Trong một cái nồi nặng, kết hợp các thành phần còn lại và đun sôi ở nhiệt độ cao. Khuấy, sau đó đổ cá hồi vào crockpot.
Đậy nắp sành và nấu ở mức thấp trong 3-1 / 2 giờ hoặc cho đến khi cá hồi bong ra khi thử bằng nĩa. Nếu bạn có một crockpot nấu ăn mới hơn, nóng hơn, hãy kiểm tra cá hồi vào lúc 2/2 giờ. Bạn có thể giữ cá hồi trong lò ấm, được đậy nắp kỹ, trong khoảng một giờ.
Thẻ công thức:
- cá hồi
- ủy thác
- Người Mỹ
- giáng sinh
