Hình ảnh Steve Outram / Getty
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 40 phút
- Năng suất: Khoảng 24 miếng (24 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 142 | Calo |
| 10g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: Khoảng 24 miếng (24 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 142 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 59mg | 20% |
| Natri 32mg | 1% |
| Tổng lượng carbohydrate 11g | 4% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 3g | |
| Canxi 55mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Kem sữa trứng semolina được nướng cho đến khi vàng sau đó tắm trong xi-rô ngọt. Một chiếc bánh sữa trứng dễ dàng không yêu cầu vỏ bánh hoặc vỏ.
Thành phần
- 1 thanh bơ (không ướp muối)
- 4 ly sữa
- 1/2 cốc semolina (bạn có thể thay thế Farina)
- 1/2 chén đường
- 4 quả trứng (đánh nhẹ)
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- Đối với xi-rô:
- 1 ly nước
- 1/2 chén đường
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò nướng lên 400 F và bôi nhẹ một miếng nướng 9 x 12 inch. (Tôi sử dụng một thợ làm bánh thủy tinh.)
Trong một nồi lớn đun nóng sữa với bơ cho đến khi sôi.
Thêm đường và semolina và tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp đặc lại một chút, khoảng 10 phút.
Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội một chút. Khuấy trong trứng đánh và chiết xuất vani.
Đổ hỗn hợp vào đĩa nướng mỡ và nướng trong lò 400 F đã được làm nóng trước. Đặt bộ hẹn giờ trong 30 phút.
Trong khi sữa trứng đang nướng chuẩn bị xi-rô. Đun sôi nước và khuấy trong đường. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
Đổ xi-rô qua sữa trứng và nướng thêm 10 phút.
Làm lạnh sữa trứng một chút trước khi phục vụ.
Thẻ công thức:
- Bánh
- tráng miệng
- người Hy Lạp
- nướng
