Hình ảnh Iain Bagwell / Photodisc / Getty
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 24 cookie (24 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 123 | Calo |
| 6g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 24 bánh (24 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 123 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 154mg | 7% |
| Tổng lượng carbohydrate 16g | 6% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Canxi 29mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức làm bánh quy sô cô la bột yến mạch không có sữa này luôn là một món ăn hấp dẫn giữa trẻ em và người lớn. Nó làm cho loại bánh quy mà bạn muốn với một cốc ca cao, cà phê hoặc trà không có sữa. Đặt một cặp vợ chồng trong một bữa ăn trưa đóng gói cho một món tráng miệng hoặc bữa ăn nhẹ cho thời gian nghỉ.
Các cookie có chất béo và cholesterol thấp hơn đáng kể so với các loại bơ truyền thống. Bạn có thể ngạc nhiên khi thấy rằng cũng không có bơ thực vật được sử dụng. Mặc dù bạn có thể thấy nhiều như một cốc bơ hoặc bơ thực vật trong công thức bánh quy bột yến mạch thông thường, một lượng dầu canola nhỏ hơn nhiều được sử dụng thay thế. Bạn sẽ không phải chạy ra ngoài và mua bất kỳ thành phần bất thường nào vì công thức này sử dụng những thứ bạn có thể có trong tủ đựng thức ăn hoặc tủ lạnh.
Bột yến mạch được Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ quảng cáo là một loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe. Đó là một nguồn chất xơ hòa tan tốt, giúp sức khỏe tiêu hóa của bạn và giảm nguy cơ tim mạch. Bột yến mạch thỏa mãn hơn bột mì, vì vậy bạn có thể dừng lại ở một hoặc hai bánh quy (mặc dù những thứ này rất tốt, điều đó sẽ khó thực hiện). Công thức này bao gồm trứng, vì vậy nó không phải là thuần chay.
Thành phần
- 2 chén yến mạch cán
- 1 chén bột mì (đa dụng)
- 1 chén đường nâu nhạt (đóng gói)
- 1 chén đường bột
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng canh dầu hạt cải
- 2 quả trứng lớn (đánh nhẹ)
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 1/2 cốc sô cô la đen không có sữa
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng ở 375 F. Đặt một tấm nướng lớn bằng giấy giấy da và đặt sang một bên.
Trong một bát trộn lớn, kết hợp yến mạch, bột mì, đường nâu, đường bột, baking soda và muối.
Trong một tô trộn khác, trộn dầu canola, trứng, nước chanh và chiết xuất vani cho đến khi kết hợp.
Thêm các thành phần ướt vào các thành phần khô, trộn cho đến khi kết hợp.
Gấp trong các chip sô cô la sữa tối màu.
Thả hỗn hợp lên tấm đã chuẩn bị bằng một cái muỗng, đặt các bánh quy cách nhau khoảng 2 inch.
Nướng trong 8 đến 12 phút, hoặc cho đến khi màu nâu vàng nhẹ xung quanh các cạnh.
Lấy bánh quy ra giá để làm mát dây. Để chúng nguội vài phút trước khi dùng ấm, hoặc phục vụ sau ở nhiệt độ phòng.
Lời khuyên
- Bạn có thể lưu trữ cookie trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa một tuần. Bạn có thể đóng băng bánh quy nướng trong tối đa ba tháng. Nếu bạn đang ăn sữa không có sữa nhưng không thể nghĩ đến bánh quy sô cô la mà không có một ly sữa, bạn có thể thưởng thức chúng với bất kỳ loại sữa thay thế ngon miệng nào. Hãy thử chúng với sữa đậu nành, sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa. Lưu ý rằng bạn phải sử dụng chip sô cô la không có sữa. Hãy chắc chắn kiểm tra gói để đảm bảo chúng không có sữa nếu bạn phải tránh tất cả các loại sữa.
Thẻ công thức:
- sô cô la
- bánh quy bột yến mạch miễn phí
- tráng miệng
- Người Mỹ
