Quán quân Clive / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 12 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 12 giờ
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 50 miếng (50 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 160 | Calo |
| 9g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 50 miếng (50 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 160 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 14mg | 1% |
| Tổng lượng carbohydrate 18g | 7% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Canxi 30mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thuật ngữ "bonbon" xuất phát từ tiếng Pháp bon , có nghĩa là tốt. Có niên đại từ những năm 1800 ở Pháp, những món bánh này đã đến Mỹ vào cuối thế kỷ và sinh ra nhiều biến thể. Được làm từ một loại các thành phần khác nhau, các bon có thể là trái cây, kem, hoặc hạt. Không giống như nấm cục, các bon không được làm riêng với sô cô la, nhưng một số, như của chúng ta, thực sự được phủ trong sô cô la.
Mặc dù người Mỹ nói "ngồi quanh ăn bòn bon" nói không tốt về người ăn các món ngon, nhưng nó nói rất nhiều về việc khó dừng lại ở một lần! Tìm ra cho chính mình bằng cách làm theo công thức bonbon dễ dàng và ngon của chúng tôi. Ghép nó với một tách cà phê mạnh và bạn sẽ ở thiên đường bonbon.
Thành phần
- 1/2 chén bơ
- 14 ounce sữa đặc có đường
- 1 pound đường bột
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- Dừa 21 ounce (vẩy)
- 12 ounce vỏ hạnh nhân (hoặc vỏ sô cô la)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đun chảy bơ trong nồi hơi đôi.
Khuấy trong sữa đặc có đường.
Thêm đường bột và vani. Trộn cho đến khi mịn.
Khuấy trong dừa.
Đổ hỗn hợp vào một cái bát, để nguội, và bọc bằng bọc nhựa.
Làm lạnh hỗn hợp dừa qua đêm, hoặc ít nhất mười hai giờ.
Đặt một chiếc chảo nướng bằng giấy da hoặc giấy sáp.
Với bàn tay ướt và lạnh, lăn quả bóng hỗn hợp thành kích thước của quả óc chó nhỏ. Đặt chúng trên giấy da hoặc giấy sáp.
Phá vỡ vỏ sô cô la và đặt các miếng trong bát của nồi hơi đôi.
Khi sô cô la tan chảy, sử dụng một cái xiên để nhặt từng viên dừa. Nhúng từng quả bóng vào vỏ cây tan chảy, và đặt trở lại tấm nướng. Hủy bỏ xiên.
Khi bạn hoàn thành phủ tất cả các bon, đặt khay vào tủ lạnh. Một khi các bon đã được thiết lập, lưu trữ chúng trong một hộp kín trong tủ lạnh nếu nhà bạn ấm hoặc trên quầy nếu nhà bạn mát mẻ.
Thưởng thức như một món tráng miệng hoàn chỉnh hoặc sử dụng chúng để trang trí bánh hoặc bánh nướng!
Nếu bạn không có nồi hơi đôi
Mặc dù có nhiều nồi hơi đôi trên thị trường với mức giá hợp lý, nhưng việc thiết lập một chiếc tại nhà rất dễ dàng. Bạn chỉ cần:
- Một cái nồi nhỏ hoặc vừa bằng thủy tinh hoặc bát bằng thép không gỉ đặt trên đỉnh nồi nhưng không chạm vào đáy
Bởi vì bạn đang sử dụng nước sôi trong nồi và đặt bát lên nó để làm nóng và làm tan chảy các thành phần của bạn, hãy lưu ý về lượng nước bạn sử dụng. Nước tràn có thể nguy hiểm và có thể gây ra tai nạn cháy. Ít nước luôn là cách an toàn hơn để đi.
Có găng tay silicon trong tay hoặc potholders; Cái bát sẽ rất nóng. An toàn của bạn trong nhà bếp là trên hết!
Brigadeiros Brazil với sữa đặcThẻ công thức:
- sô cô la
- snack
- Người Mỹ
- giáng sinh
