VanLap Hoàng / flickr / CC bằng 2.0
Tôi đã có may mắn được thử một sapote đen (còn được gọi là sô cô la pudding trái cây hoặc sapote sô cô la), và đó là một trải nghiệm thực sự thú vị và mới lạ. Trái cây có độ đặc của bánh pudding khi chín, và hương vị không thể tả. Nó không chính xác như sô cô la, nhưng nó dày, phong phú và mịn màng và có các âm bội sô cô la.
Theo quan điểm của người làm vườn, sapote đen là một trong ba loại cây được gọi là "sapote" (cùng với màu trắng và mamey), nhưng nó không liên quan đến hai loại kia. Sapote đen là một thành viên của gia đình hồng. Tuy nhiên, giống như những cây khác, nó mọc ở Mexico và Trung Mỹ, và nó có thể được trồng làm cây ăn quả ở các vùng cực nam của Hoa Kỳ, đặc biệt là Nam Florida. Cũng như các loại trái cây nhiệt đới khác, đây không phải là một loại cây tự nhiên cho người làm vườn trong nhà, nhưng chúng có thể được nhân giống từ hạt và là cây mới lạ tuyệt vời nếu bạn có được hạt giống khả thi.
Điều kiện sinh trưởng
- Ánh sáng: Nắng đầy đủ bất cứ khi nào có thể. Nếu bạn có một cửa sổ hướng về phía tây đầy nắng, điều này có thể sẽ là đủ. Cây con cần ít ánh sáng hơn nhưng nên được chuyển sang tình trạng ánh sáng đầy đủ trong vòng vài tuần sau khi nảy mầm. Nước: Chúng có khả năng chịu nước tốt hơn các sapote khác và nhạy cảm hơn với hạn hán. Chúng không đòi hỏi thời gian đất khô kéo dài và trên thực tế, sẽ cần nước thường xuyên. Đất: Bất kỳ đất trồng tốt, thoát nước nhanh sẽ có khả năng làm. Phân bón: Thức ăn với phân bón lỏng yếu trong suốt mùa sinh trưởng.
Lan truyền
Bạn có thể sẽ nhân giống từ hạt từ một loại trái cây bạn đặt. Điều đáng chú ý là một số giống cây trồng không có hạt giống và những giống khác không có hạt giống khả thi. Để nảy mầm, làm sạch và làm khô hạt, sau đó trồng trong vòng khoảng một tháng. Hạt giống sẽ nảy mầm trong vòng một vài tuần. Cây con không đặc biệt phát triển nhanh, vì vậy hãy kiên nhẫn.
Thay chậu
Cây non sẽ phát triển chậm lúc đầu, đó là một lợi ích cho người làm vườn trong nhà. Bạn có thể không phải đặt hàng năm, nhưng hãy cẩn thận đừng để chúng bị ràng buộc gốc, vì điều này sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển trong tương lai của chúng. Sau vài năm, một sapote đen khỏe mạnh sẽ bắt đầu phát triển nhanh hơn, vì vậy bạn có thể sẽ phải bỏ vào một cái chậu lớn hơn nhiều và tìm một ngôi nhà vĩnh viễn cho nó. Cây thường không bắt đầu ra quả trong vài năm, vì vậy trừ khi bạn có một nhà kính với mái cao, không chắc bạn sẽ có quả.
Đẳng cấp
Bởi vì đây là cây lương thực thương mại, công việc quan trọng đã được thực hiện để giới thiệu những giống cây nhựa đen tốt hơn. Cây được nhân giống vì sức sống và chất lượng quả của chúng. Các nhà lai tạo tìm kiếm trái cây ngọt và cứng. Các giống cây trồng bao gồm Cuevas không hạt, cũng như giống Merida từ Florida và một số giống cây phổ biến của Úc.
Lời khuyên của người trồng
Sapote đen là một loại cây tương đối cứng, có thể chịu được nhiệt độ lạnh hơn và có xu hướng phát triển trong đất khá đá, không đạt tiêu chuẩn trong môi trường sống tự nhiên của chúng. Không giống như anh em họ có độ cao cao hơn, họ không chịu được hạn hán kéo dài. Để thực sự phát triển nó tốt, cung cấp nhiều ánh sáng mặt trời, phân bón cam quýt chất lượng cao và nhiều nước trong suốt mùa sinh trưởng.
Khi cây phát triển, bạn có thể cắt tỉa và định hình nó để phù hợp với kích thước thùng chứa, nhưng đừng mong đợi trái cây trong ít nhất vài năm. Sapote đen dễ bị sâu bệnh bao gồm rệp, rệp sáp, vảy và ruồi trắng. Nếu có thể, xác định sự phá hoại càng sớm càng tốt và điều trị với lựa chọn ít độc hại nhất.
