Spruce
- Tổng cộng: 55 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 40 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 427 | Calo |
| 20g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 427 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Natri 439mg | 19% |
| Tổng lượng carbohydrate 29g | 11% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 34g | |
| Canxi 228mg | 18% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nếu bạn đang tìm kiếm một món thịt bò xay và mì ống, thì thịt bò và mì spaghetti này là một lựa chọn tuyệt vời. Đó là sự kết hợp giữa mì spaghetti và nước sốt thịt đến mức hoàn hảo với các lớp mozzarella và phô mai Parmesan. Gia đình của bạn sẽ cảm ơn bạn cho điều này.
Thịt hầm tương tự như bánh mì spaghetti phổ biến, với các lớp mì ống, phô mai và nước sốt thơm ngon của Ý.
Thành phần
- 1 củ hành vừa (xắt nhỏ)
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 pound thịt bò xay (mâm cặp)
- 1 (14 1/2-ounce) có thể cà chua (nghiền hoặc thái hạt lựu)
- 1 (8-ounce) sốt cà chua
- 1 muỗng canh rau mùi tây (xắt nhỏ)
- Tùy chọn: 1 muỗng cà phê đường hạt nhỏ
- Tùy chọn: 1 (4-ounce) nấm thái lát
- 1/4 muỗng cà phê bột ớt đỏ nghiền (hoặc để nếm)
- 1/2 muỗng cà phê oregano khô
- 1/4 muỗng cà phê muối (hoặc để nếm)
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen (hoặc để nếm)
- Spaghetti mỏng 8 ounce
- 1/4 chén phô mai Parmesan (nghiền)
- 2 chén phô mai mozzarella (cắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Làm nóng lò nướng đến 350 F. Mỡ nhẹ một đĩa thịt hầm cạn 2 1/2. Hoặc phun bằng dung dịch xịt không dính.
Spruce
Trong một cái chảo lớn hoặc chảo xào trên lửa vừa thấp, xào hành tây trong dầu ô liu cho đến khi hành tây mềm.
Spruce
Thêm tỏi và xào thêm 1 phút nữa.
Spruce
Thêm thịt bò xay, khuấy đều để chia nhỏ.
Spruce
Nấu cho đến khi thịt không còn màu hồng; thoát chất béo dư thừa.
Spruce
Khuấy trong cà chua, sốt cà chua, rau mùi tây, và đường và nấm, nếu sử dụng, cùng với hạt tiêu nghiền và oregano. Đem hỗn hợp đun nhỏ lửa. Nếm và thêm muối và hạt tiêu, khi cần thiết.
Spruce
Tiếp tục đun sôi nước sốt trong 20 đến 30 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Spruce
Trong khi đó, nấu mì spaghetti trong nước sôi muối theo chỉ dẫn trên bao bì.
Spruce
Để ráo nước trong một cái chao và sau đó khuấy nó vào hỗn hợp thịt.
Spruce
Đặt một nửa hỗn hợp mì spaghetti và thịt vào một cái hầm 2 quart và rắc một nửa phô mai mozzarella và một nửa phô mai Parmesan.
Spruce
Lặp lại với hỗn hợp spaghetti còn lại và pho mát.
Spruce
Nướng trong 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi thịt hầm nóng và phô mai tan chảy.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Để làm trước, nấu nước sốt thịt và để nguội. Đặt nó trong một thùng chứa, bìa, và làm lạnh. Ngày hôm sau, làm nóng nước sốt, nấu mì spaghetti và lắp ráp món thịt hầm trong món nướng mỡ. Nướng theo hướng dẫn ở trên.
Biến thể
- Thêm 1/2 chén ớt chuông xanh xắt nhỏ vào chảo với hành tây. Đặt cà chua, sốt cà chua, rau mùi tây, đường, ớt đỏ nghiền và oregano với nước sốt mì spaghetti mua. Đổ lên thịt bò xay, thêm muối và hạt tiêu, khi cần và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.
Thẻ công thức:
- phô mai Mozzarella
- mì spaghetti
- ủy thác
- Người Mỹ
