Hình ảnh của Robert Benson / Getty
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 5 phút
- Năng suất: khoảng 2 cốc (16 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 91 | Calo |
| 6g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: khoảng 2 ly (16 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 91 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 195mg | số 8% |
| Tổng lượng carbohydrate 4g | 2% |
| Chất xơ 1g | 2% |
| Protein 6g | |
| Canxi 18mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nước sốt phổ biến này thường được sử dụng để phủ lên bít tết và rang để tăng thêm hương vị. Hãy thử công thức này lần tới khi bạn nướng một ít thịt bò. Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy nó ngon như thế nào.
Thành phần
- 1 10-ounce có thể thịt bò consomme
- 1/4 chén / 60 ml bột
- 1/4 cốc / 60 ml bơ
- 1 muỗng canh tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh hẹ (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh sốt bít tết
- 2 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
Các bước để làm cho nó
Bơ tan chảy trong chảo. Nấu hẹ trên lửa vừa thấp trong 3 phút cho đến khi chúng trông trong mờ. Thêm tỏi vào chảo và nấu trong 15 giây, vừa đủ để giải phóng mùi thơm của nó. Thêm bột mì và hạt tiêu, làm cho một ly. Tiếp tục nấu trong khoảng 1 phút.
Trong một bát riêng kết hợp mù tạt khô, nước sốt bít tết, thịt bò và đổ dần vào nồi với hỗn hợp bột. Hãy chắc chắn sử dụng máy đánh trứng để giữ vón cục. Đem hỗn hợp đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp và đặc lại. Nước sốt có thể phủ lên mặt sau của một cái muỗng.
Hủy bỏ từ nhiệt, để nguội trong 5 phút. Phục vụ trên hoặc bên cạnh thịt bò nướng và bít tết.
Lưu trữ nước sốt còn lại trong hộp kín trong tủ lạnh trong 3 đến 4 ngày sau khi chuẩn bị. Hâm nóng lại trước khi phục vụ.
Thẻ công thức:
- miếng bò hầm
- Người Mỹ
- nấu ăn
- Nước xốt
