Hình ảnh Vaiv / Getty
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 0 phút
- Đóng băng: 2 giờ
- Năng suất: Khoảng 4 cốc (tối đa 8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 75 | Calo |
| 0g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: Khoảng 4 ly (tối đa 8 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 75 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 1mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 19g | 7% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 1g | |
| Canxi 12mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức bốn thành phần dễ dàng này cho món kem thanh long là một món ăn mát lạnh, sảng khoái với màu đỏ tươi rực rỡ.
Thanh long có ba loại thịt trắng, thịt hồng và thịt đỏ tươi (ngọt nhất) ― và thực sự là một loại xương rồng với hạt đen nhỏ có thể ăn được tương tự như trong quả kiwi.
Thanh long có nguồn gốc từ Mexico, Trung Mỹ và Nam Mỹ và hiện được trồng ở Nam California và Florida. Trái cây cũng rất phổ biến ở Campuchia, Thái Lan và Malaysia. Hương vị gợi nhớ đến dưa hấu, lê xương rồng và kiwi.
Bạn thậm chí có thể tìm thấy món kem thanh long nhiệt đới tại một nhà hàng cao cấp ở Kraków, Ba Lan, cách xa một hòn đảo thiên đường.
Thành phần
- 4 quả thanh mai chín đỏ
- 3/4 cốc nước lạnh (chỉ khi quả chưa chín)
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- Tùy chọn: 4 muỗng đường
Các bước để làm cho nó
Thực hiện theo các bước để làm thế nào để gọt vỏ thanh long. Đặt thanh long vào máy chế biến thực phẩm hoặc máy xay. Thêm nước (chỉ khi trái cây không chín và ngon ngọt), nước chanh và đường, nếu sử dụng. Đôi khi trái cây đủ ngọt nên không cần thêm đường. Purée cho đến khi mịn màng.
Đổ purée vào máy làm kem và khuấy cho đến khi đông lạnh. Thay phiên, đổ purée vào chảo nông và đông lạnh trong ít nhất 2 giờ. Để khoảng 10 phút ở nhiệt độ phòng để kem hấp mềm trước khi dùng. Quá trình và công thức này hoạt động tốt với các loại trái cây chín khác.
tiền boa
- Nếu bạn bắt đầu với trái cây đông lạnh, quá trình khuấy sẽ nhanh hơn nhiều.
Bạn cũng có thể thích
Thai Dragon Fruit Martini Recipe: Loại cocktail tươi mát này được làm với trái thanh long thịt trắng, rượu vodka, nước cốt chanh và nước cốt dừa tùy chọn.
Công thức salad trái cây dễ dàng của Thái Lan: stunner trực quan này được phục vụ trong một nửa quả dứa. Nó có thể được đi kèm với kem và kem đánh bông hoặc ăn riêng cho một bữa tiệc trái cây tươi.
Thẻ công thức:
- Kem trái cây
- tráng miệng
- dung hợp
- mùa hè
