The Spruce / Andrea Livingston
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 1 pizza (8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 103 | Calo |
| 9g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 pizza (8 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 103 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 5mg | 2% |
| Natri 92mg | 4% |
| Tổng lượng carbohydrate 5g | 2% |
| Chất xơ 2g | 9% |
| Protein 2g | |
| Canxi 55mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Cà tím và húng quế là một sự kết hợp pizza đơn giản, nhưng, nếu bạn giống như bạn của tôi Jason, nó sẽ sớm được yêu thích của bạn. Jason khăng khăng đặt đầy lá húng quế (tươi từ khu vườn của mình) bên dưới mỗi lát cà tím, cũng như một số miếng cắt trên đầu, quá.
Không có nhiều cho pizza chay này - chỉ có bột bánh pizza, nước sốt pizza, cà tím, húng quế tươi (nó phải tươi!) Và một ít phô mai. Tôi thường thích một chút tỏi trên bánh pizza của mình, nhưng trong công thức cà tím và húng quế này, bạn muốn giữ mọi thứ đơn giản để tập trung vào hương vị của cà tím và húng quế tươi, và không có gì khác. Thêm vào đó, tôi thường sử dụng nước sốt pizza có nhiều tỏi rồi.
Thành phần
- 1/4 chén dầu ô liu (để đánh cà tím)
- 1 quả cà tím nhỏ
- 1 mẻ bánh pizza chuẩn bị
- 12 lá húng quế
- 1/3 chén nước sốt pizza đã chuẩn bị
- 2/3 chén phô mai mozzarella (xay hoặc cắt lát mỏng)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
The Spruce / Andrea Livingston
Đặt lò nướng để nướng hoặc nướng nhiệt ở nhiệt độ trung bình cao (khoảng 500 F).
Cắt cà tím thành những viên tròn dày khoảng 1/3 inch.
The Spruce / Andrea Livingston
Chải với cà tím với dầu ô liu.
The Spruce / Andrea Livingston
Nướng trong vài phút trên chảo nướng hoặc trên thịt nướng trong khoảng 2 đến 3 phút mỗi bên hoặc chỉ cho đến khi mềm. Để qua một bên. Nếu bạn không có vỉ nướng tiện dụng, bạn cũng có thể nướng chúng trong lò khoảng 10 phút ở 300 F trên một tấm nướng.
The Spruce / Andrea Livingston
Rải một lớp nước sốt pizza lên trên bột.
The Spruce / Andrea Livingston
Trên cùng của nước sốt, sắp xếp các lát cà tím nướng trong một lớp duy nhất và nhét toàn bộ lá húng quế dưới mỗi lát. Tùy thuộc vào kích thước của cà tím của bạn, bạn có thể có một số còn lại. Nhúng nó vào nước sốt và ăn nó như một món khai vị trong khi bạn chờ bánh pizza của bạn nấu!
The Spruce / Andrea Livingston
Băm nhỏ 3 đến 4 lá húng quế thô, sau đó rắc chúng lên trên bánh pizza, tiếp theo là một lớp phô mai mozzarella nghiền.
The Spruce / Andrea Livingston
Nướng bánh pizza cà tím chay của bạn trong lò nướng trong 10 đến 15 phút, hoặc cho đến khi phô mai chỉ sủi bọt và lớp vỏ có màu nâu vàng nhẹ.
The Spruce / Andrea Livingston
tiền boa
- Lưu ý rằng như với hầu hết các công thức làm bánh pizza, số lượng cần thiết thực sự là một xấp xỉ, vì vậy hãy thoải mái điều chỉnh và thêm nhiều hay ít tùy thích.
Giống như ý tưởng pizza chay tự làm? Dưới đây là một vài ý tưởng pizza chay khác thường và thú vị để thử
Thẻ công thức:
- cà tím
- ủy thác
- Người Mỹ
