Hình ảnh Lauri Patterson / Getty
- Tổng cộng: 55 phút
- Chuẩn bị: 35 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 8 đến 10 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 664 | Calo |
| 44g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 đến 10 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 664 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 44g | 56% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 141mg | 47% |
| Natri 219mg | 10% |
| Tổng lượng carbohydrate 29g | 11% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 37g | |
| Canxi 60mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức thịt bò Wellington này ngon và rất dễ làm. Nếu bạn không chắc thịt bò Wellington là gì, thì đó là bít tết bên trong một chiếc bánh ngọt. Kết cấu của món ăn là thần thánh khi thịt bò và bánh ngọt được nấu đúng cách. Filet mignon là miếng thịt bò tốt nhất để sử dụng cho công thức này.
Thành phần
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 4 muỗng canh bơ (chia)
- 1 củ hành tây (thái nhỏ)
- Nấm gói 8 ounce (băm nhỏ)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê lá kinh giới khô
- 1/2 chén gan gà (thái nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh nước dùng thịt bò
- 8 (3-ounce) mignons
- Gói 1 (17 ounce) (hai tờ) bánh phồng đông lạnh (tan băng)
- 1 quả trứng (đánh)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò trước 400 F.
Trong một cái chảo lớn, làm nóng dầu ô liu và 2 muỗng bơ trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấm; Rắc muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp có màu nâu và hơi ẩm bốc hơi khoảng 8 đến 12 phút.
Thêm kinh giới, gan gà và tỏi; nấu và khuấy trong 4 đến 5 phút nữa. Thêm nước dùng thịt bò; nấu và khuấy trong 3 đến 4 phút cho đến khi chất lỏng bay hơi; loại bỏ nhiệt.
Trong một cái chảo không dính, làm tan chảy 2 muỗng bơ khác trên lửa vừa. Sear các ký hiệu filet ở tất cả các bên, để lại các trung tâm hiếm; loại bỏ nhiệt khi họ nấu ăn.
Tung ra bánh phồng trên một bề mặt bột nhẹ đến hình vuông 13 inch. Cắt mỗi hình thành bốn hình vuông 4 1/2 inch. Chia hỗn hợp nấm trên các hình vuông và trên cùng với một miếng thịt bò thăn. Chải các cạnh với trứng rửa, sau đó mang các cạnh lại với nhau và bịt kín.
Đặt mặt đường may xuống trên tấm cookie và chải với trứng đánh nhiều hơn. Nướng trong 15 đến 25 phút hoặc cho đến khi bánh có màu nâu vàng. Để nguội trên giá đỡ dây trong 10 phút, sau đó phục vụ.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- bữa tối
- người Anh
- giáng sinh
/544691677_69e8a20bf7_o-58ad9bb93df78c345b8cb6ad.jpg "Tôi có phải xây dựng đồng đều trong độc quyền?")
