Spruce / Anita Schecter
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 263 | Calo |
| 8g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 263 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Natri 422mg | 18% |
| Tổng lượng carbohydrate 36g | 13% |
| Chất xơ 6g | 22% |
| Protein 13g | |
| Canxi 136mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
BRR. Trừ khi bạn sống trong trạng thái ấm áp, trong trường hợp bạn có thể nằm bên hồ bơi nhưng ở đây ở phía đông bắc… BRR. "Cơn bão thế kỷ" lớn hàng năm của chúng tôi đã để lại cho chúng tôi hơn 30 "tuyết nhưng bây giờ chúng tôi chỉ nhận được một cơn mưa hàng ngày, gió ào ạt và cảm giác mùa đông nói chung. Bạn biết điều đó khiến bạn muốn ở nhà, mặc quần áo thoải mái, trèo lên giường và ăn một tô lớn thứ gì đó nóng hổi? Yup, đó là tôi và nó sẽ là tôi ít nhất cho đến tháng Tư.
Vì vậy, những mẻ súp tự chế lớn hàng tuần là điều bắt buộc và tôi bị nghiện khi cho họ một lượng gia vị tốt. Tôi không nói tất cả các món súp đóng hộp là khủng khiếp nhưng tôi luôn thấy chúng hơi nhạt nhẽo. Mặn và nhạt nhẽo. Tôi thích thêm za'atar và bột cà ri và thì là vào súp kem của tôi để tạo ra sự pha trộn đúng đắn của sự thoải mái và đá.
Súp lơ có lẽ là một trong những loại rau yêu thích của tôi và nó làm cho một món súp tuyệt vời. Nhưng hương vị đơn giản của nó rất tuyệt với khói của thì là. Và kết cấu mượt mà là một kết hợp hoàn hảo với một số đậu xanh giòn. Những thứ đó chắc chắn thú vị hơn bánh mì nướng và bây giờ tôi ấm áp và hạnh phúc.
Thành phần
- Đối với súp:
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 củ hành tây (bóc vỏ và thái lát)
- 4 chén gà kho (ít béo, ít natri là tốt nhất)
- 2 chén hoa súp lơ
- 1 củ khoai tây nướng lớn (bóc vỏ và quý)
- 1 muỗng cà phê thì là (hoặc nhiều hơn để nếm thử)
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 cốc sữa
- Muối muối (để nếm)
- Tiêu Dash (để nếm)
- Đối với đậu xanh giòn:
- 1 (khoảng 15 oz.) Có thể đậu xanh (để ráo nước và rửa sạch)
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1/2 muỗng cà phê thì là
- 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
- Muối (để nếm)
- Hương vị hạt tiêu)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Thêm dầu ô liu vào một nồi súp lớn cùng với hành tây bóc vỏ và thái lát.
Xào trong vài phút ở lửa vừa cho đến khi hành bắt đầu có màu.
Tăng nhiệt và thêm thịt gà, sau đó là khoai tây quý, hoa súp lơ và thì là.
Đun sôi, đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và đun trong 25 phút.
Sử dụng máy xay sinh tố (que) ngâm hoặc máy xay sinh tố thông thường, xay nhuyễn súp. Thêm sữa, muối và hạt tiêu.
Trong khi súp đang nấu, kết hợp đậu xanh ráo nước và rửa sạch với dầu ô liu, thì là và bột tỏi.
Bạn có thể trải chúng ra một tấm nướng và nướng trong lò ở nhiệt độ 400 độ trong 20 phút hoặc, như tôi đã làm, sử dụng chảo gang trên mặt bếp và thỉnh thoảng khuấy.
Nêm muối và hạt tiêu và phục vụ trên đầu súp nấu chín.
Thưởng thức!
Sử dụng thận trọng khi trộn các thành phần nóng
Hơi nước nở ra nhanh chóng trong máy xay, và có thể khiến các thành phần bắn tung tóe khắp nơi hoặc gây bỏng. Để ngăn chặn điều này, hãy đổ đầy máy xay chỉ một phần ba đường lên, thông hơi trên cùng và đậy lại bằng khăn bếp gấp trong khi trộn.
Thẻ công thức:
- Đậu xanh
- Súp
- Trung Đông
- pha trộn / quá trình
