Hình ảnh của Robert Linton / Getty
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 40 phút
- Năng suất: 1 gói bánh (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 333 | Calo |
| 16g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 gói bánh (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 333 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 263mg | 11% |
| Tổng lượng carbohydrate 44g | 16% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 5g | |
| Canxi 110mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là một công thức cho một chiếc bánh pecan táo ẩm, tuyệt vời, hoàn hảo cho món tráng miệng hoặc một tách cà phê. Thường được xác định với mùa thu, hương vị táo hảo hạng, với những quả hồ đào thơm ngon được trộn trong suốt, chắc chắn sẽ đáp ứng vị giác của bạn. Nó có thể được nướng một ngày trước, phủ một vòm bánh và đứng ở nhiệt độ phòng.
Bánh bundt là loại bánh được nướng trong chảo Bundt, có hình dạng chiếc nhẫn đặc biệt, lấy cảm hứng từ một loại bánh truyền thống của châu Âu có tên là Gugelhupf, đặc biệt phổ biến trong các cộng đồng Do Thái ở các vùng của Đức, Áo và Ba Lan. Ở phía bắc nước Đức Gugelhupf có truyền thống được gọi là Bundkuchen, một cái tên được hình thành bằng cách nối hai từ Bund và Kuchen (bánh).
Phong cách đúc ở Bắc Mỹ đã được phổ biến vào những năm 1950 và 1960 sau khi nhà sản xuất dụng cụ nấu ăn Nordic Ware đăng ký tên "bundt" và bắt đầu sản xuất chảo Bundt từ nhôm đúc. Công khai từ Pillsbury đã thấy những chiếc bánh được phổ biến rộng rãi.
Bánh bundt là một lựa chọn bánh yêu thích. Thêm vào đó, một chiếc bánh bó, thực sự giống như một chiếc bánh nướng xốp quá khổ được nướng trong một chiếc chảo lạ mắt, rất dễ dàng để đánh lên. Kết cấu ẩm và hương vị sẽ khiến bạn nướng bánh này nhiều lần trong nhiều năm tới.
Thành phần
- 1/4 cốc bơ
- Rút ngắn 1/4 cốc
- 1/2 chén đường (màu nâu nhạt, đóng gói)
- 1 chén đường (dạng hạt)
- 2 quả trứng lớn
- 2 1/2 chén bột (đa dụng, rây)
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1 cốc sữa
- 1 1/2 chén táo (thử Honeycrisp hoặc Pink Lady, gọt vỏ và thái nhỏ)
- 1/2 chén hồ đào (băm nhỏ)
- 1/2 chén đường (màu nâu nhạt, đóng gói)
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò ở 350 F.
Kem bơ cùng nhau, rút ngắn, 1/2 chén đường nâu và đường cát. Đánh trong trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm. Rây cùng bột, bột nở, muối và baking soda. Thêm các thành phần khô rây vào hỗn hợp kem xen kẽ với 1 cốc sữa. Gấp trong táo xắt nhỏ.
Đổ bột bánh vào chảo nướng bánh quy rộng 13 x 9 x 2 inch. Kết hợp 1/2 chén hồ đào xắt nhỏ với 1/2 chén đường nâu; rắc lên trên mặt bánh
Nướng ở 350 F trong khoảng 30 đến 40 phút, hoặc cho đến khi hoàn thành. Bánh sẽ nảy trở lại khi chạm nhẹ vào trung tâm.
tiền boa
- Gợi ý: hãy thử điều này với một lớp men caramel.
Thẻ công thức:
- Bánh bundt
- tráng miệng
- Người Mỹ
- ngã
