Spruce / Diana Chistruga
- Tổng cộng: 2 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 2 giờ
- Năng suất: 6 bát (6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 490 | Calo |
| 11g | Mập |
| 60g | Carbs |
| 41g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 bát (6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 490 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 68mg | 23% |
| Natri 281mg | 12% |
| Tổng lượng carbohydrate 60g | 22% |
| Chất xơ 16g | 58% |
| Protein 41g | |
| Canxi 193mg | 15% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Ớt ngày bận rộn dễ dàng này được làm với thịt bò nạc và các thành phần bạn có thể có trong tay. Tỏi, hành tây, thì là và bột ớt là những thành phần hương vị, và đậu đỏ và cà chua nhỏ thêm chất và màu sắc.
Ớt này cũng có thể được làm bằng đậu đen đóng hộp, đậu thận hoặc đậu pinto. Nếu bạn thích ớt không có đậu, hãy thêm thịt bò xay và một lượng nhỏ nước dùng nếu cần. Ớt có thể được làm bằng gà tây xay.
Công thức dễ dàng được nhân đôi cho một bữa ăn lớn hoặc bữa tiệc thịnh soạn. Đặt nó trong một nồi nấu chậm và mang nó đến một potluck hoặc bữa tiệc. Đặt nồi nấu chậm ở mức thấp để phục vụ.
Thành phần
- 2 muỗng cà phê dầu thực vật
- 1 pound thịt bò nạc
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 (28-ounce) cà chua thái hạt lựu
- 1 (15-ounce) có thể nhỏ đậu đỏ với chất lỏng
- 1/2 muỗng cà phê thì là
- 1 đến 2 muỗng cà phê bột ớt
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce / Diana Chistruga
Đun nóng dầu thực vật trong Lò Hà Lan hoặc chảo lớn trên lửa vừa; nâu thịt bò với hành tây.
Spruce / Diana Chistruga
Thêm tỏi vào hỗn hợp thịt bò và tiếp tục nấu trong một hoặc hai phút. Thoát chất béo dư thừa.
Spruce / Diana Chistruga
Thêm cà chua, đậu với chất lỏng, thì là, bột ớt, muối và hạt tiêu; mang đến một hơi sôi Đậy nắp và đun trên lửa nhỏ trong 1 1/2 đến 2 giờ, thỉnh thoảng khuấy.
Spruce / Diana Chistruga
Nêm nếm và điều chỉnh gia vị.
Spruce / Diana Chistruga
Phục vụ ớt với bánh ngô mới nướng và salad trộn. Ớt cũng ngon với cơm.
Spruce / Diana Chistruga
Lời khuyên
- Để làm dày ớt, thêm một vài thìa bột cà chua vào ớt.
Công thức biến thể
- Thêm khoảng 1 muỗng canh ớt jalapeño băm nhỏ vào ớt, hoặc một lon ớt xanh xắt nhỏ. Tự chế khoảng 1/2 chén ớt chuông xanh hoặc đỏ thái hạt lựu cùng với thịt bò xay và hành tây. Xào một củ cà rốt xắt nhỏ vào hỗn hợp thịt bò và hành tây. Đó là một cách tuyệt vời để có thêm một loại rau cho trẻ em, và nó có thêm một chút vị ngọt tự nhiên tinh tế. Dùng ớt với hành lá thái lát, phô mai cheddar cắt nhỏ hoặc phô mai jack tiêu, nhẫn jalapeño ngâm, hoặc một miếng kem chua.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- ủy thác
- Người Mỹ
- siêu nỏ
