hình ảnh gmnicholas / Getty
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 1026 | Calo |
| 46g | Mập |
| 74g | Carbs |
| 74g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 1026 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 46g | 59% |
| Chất béo bão hòa 14g | 72% |
| Cholesterol 174mg | 58% |
| Natri 1142mg | 50% |
| Tổng carbohydrate 74g | 27% |
| Chất xơ 5g | 16% |
| Protein 74g | |
| Canxi 456mg | 35% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Ức gà không xương được phủ một lớp bánh mì giòn, nhẹ, xào trong dầu ô liu, sau đó phủ sốt spaghetti và phô mai mozzarella và phô mai parmesan. Sử dụng nước sốt spaghetti tự làm hoặc thương hiệu yêu thích của bạn từ một cái lọ.
Phục vụ món gà parmesan này với salad Caesar và bánh mì tỏi.
Thành phần
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 1 ức gà 1 cân (không xương không da)
- 2 chén Panko (vụn bánh mì Nhật Bản)
- 2 lòng trắng trứng (đánh nhẹ)
- Muối Kosher và hạt tiêu đen
- 3 chén nước sốt mì spaghetti
- 1 chén phô mai mozzarella (cắt nhỏ)
- 1 chén phô mai parmesan (cắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò trước 450 F.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo an toàn (như gang) trên lửa vừa cao.
Cắt ức gà làm đôi để tạo thành những miếng dễ ăn hơn. Ức gà đến độ dày 1/2 inch. Hoặc mua ức gà thái lát mỏng và bỏ qua bước này.
Đặt Panko trong một cái đĩa nông, trải ra trong một lớp chẵn.
Nhúng từng ức gà trước vào lòng trắng trứng, sau đó vào Panko. Đặt trong dầu nóng.
Gà nêm với muối và hạt tiêu. Để gà nấu cho đến khi vàng, khoảng 4 phút. Lật. Nêm mặt khác với muối và hạt tiêu. Để gà nấu qua, thêm 3 đến 5 phút nữa.
Nếu chảo không đủ lớn, bạn có thể phải nấu gà theo mẻ. Nếu vậy, trả lại tất cả các miếng gà cho chảo khi hoàn thành.
Đổ nước sốt mì spaghetti lên thịt gà. Đầu với pho mát.
Nướng trên giá trung tâm của lò nướng nóng sẵn trong 10 đến 15 phút cho đến khi phô mai có màu nâu và sủi bọt.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- phô mai Mozzarella
- gà parmesan dễ dàng
- bữa tối
- người Ý
