Stroganoff mặt đất bò.
The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 24 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 14 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 562 | Calo |
| 34g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 562 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 34g | 43% |
| Chất béo bão hòa 14g | 70% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Natri 1031mg | 45% |
| Tổng lượng carbohydrate 26g | 10% |
| Chất xơ 3g | 12% |
| Protein 38g | |
| Canxi 139mg | 11% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là một món thịt bò hầm đơn giản được làm bằng thịt bò xay. Một lượng nhỏ sốt cà chua được thêm vào nước sốt kem chua cổ điển để làm tăng hương vị.
Đây là bữa ăn hoàn hảo cho một ngày bận rộn. Cho một ít mì hoặc khoai tây vào để nấu trong khi bạn nấu thịt bò xay, hoặc sử dụng lò vi sóng dễ dàng "Ready Rice". Bạn sẽ có một bữa ăn ngon trong vòng chưa đầy 30 phút!
Thành phần
- 1 muỗng canh dầu thực vật hoặc dầu ô liu
- 1 muỗng bơ
- 1 củ hành lớn (xắt nhỏ)
- Nấm 8 ounce (thái lát)
- 1 pound thịt bò nạc
- 1 muỗng bột mì đa dụng
- 1/2 chén nước dùng thịt bò, nước dùng gà hoặc nước
- 1/2 muỗng cà phê muối kosher
- 1 cốc / 8 ounce kem chua
- 1 đến 2 muỗng canh sốt cà chua (để nếm)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đun nóng dầu và bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấm và nấu, khuấy, cho đến khi hành tây trong mờ và nấm có màu nâu vàng.
Lấy hành tây và nấm ra đĩa và đặt sang một bên.
Thêm thịt bò xay vào cùng một chảo và nấu, chia nhỏ và khuấy, cho đến khi thịt bò không còn màu hồng.
Thêm bột và tiếp tục nấu, khuấy, trong 2 phút.
Thêm nước dùng hoặc nước và khuấy để trộn. Thêm muối và sau đó khuấy trong kem chua.
Thêm 1 hoặc 2 muỗng canh sốt cà chua, hoặc để nếm thử. Đun cho đến khi nóng, nhưng không đun sôi.
Phục vụ món ăn với cơm nóng, mì trứng hoặc khoai tây.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Cà chua
- ủy thác
- scandinavian
- bữa ăn tối gia đình
