sân sau goodies.
- Nhà văn thực phẩm với hai cuốn sách về tìm kiếm thức ăn và sử dụng cây ăn được Người hướng dẫn và người hướng dẫn hội thảo
Kinh nghiệm
Ellen Zachos là một nhà văn trước đây của The Spruce, đóng góp các bài báo và công thức nấu ăn trong gần hai năm. Cô là tác giả của sáu cuốn sách về làm vườn, trồng nhà và tìm kiếm thức ăn. Cô dẫn các chuyến đi tìm thức ăn cho các nhóm tư nhân trên cả nước, giảng dạy tại Vườn Bách thảo New York và giảng bài tại các chương trình và sự kiện trong vườn trên khắp thế giới. Cô tìm kiếm thức ăn trong vùng hoang dã của Công viên Trung tâm, sa mạc New Mexico, vùng núi Scotland và các hẻm núi của Hy Lạp. Cô đặc biệt thích giảng dạy các hội thảo pha chế giả cho các nhân viên pha chế.
Giáo dục
Ellen Zachos có bằng Cử nhân Nghệ thuật từ Harvard và giành được nhiều chứng chỉ về Thực vật học và Trồng trọt tại Vườn Bách thảo New York.
Giải thưởng và ấn phẩmEllen Zachos có một cột tìm kiếm thức ăn thường xuyên trong Edible Santa Fe. Cô cũng đã đóng góp cho Taproot và Thư viện học tập Hiệp hội làm vườn quốc gia.
Sách thực vật ăn được:
- "Sân sau tìm kiếm thức ăn: 65 loại cây quen thuộc mà bạn không biết bạn có thể ăn" "Cocktail hoang dã"
Giới thiệu về Spruce
Spruce, một thương hiệu Dotdash, là một loại trang web gia đình mới cung cấp các mẹo và cảm hứng thực tế, thực tế để giúp bạn tạo ra ngôi nhà tốt nhất của mình. Gia đình thương hiệu Spruce, bao gồm The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Thú cưng và The Spruce Crafts cùng nhau đạt 30 triệu người mỗi tháng.
Trong hơn 20 năm, các thương hiệu Dotdash đã giúp mọi người tìm ra câu trả lời, giải quyết vấn đề và lấy cảm hứng. Chúng tôi là một trong 20 nhà xuất bản nội dung lớn nhất trên Internet theo comScore, một công ty đo lường Internet hàng đầu và đạt hơn 30% dân số Hoa Kỳ mỗi tháng. Các thương hiệu của chúng tôi đã giành được hơn 20 giải thưởng trong năm ngoái và gần đây nhất, Dotdash đã được Digiday đặt tên là Nhà xuất bản của năm, một ấn phẩm hàng đầu trong ngành.
