John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
- Tổng cộng: 6 giờ 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 6 giờ
- Năng suất: 4 phần
Gà thực sự Cordon bleu là một công thức phức tạp. Ức gà được giã phẳng, sau đó chứa đầy giăm bông và phô mai. Ngực được cuộn lại, gắn chặt bằng tăm để giữ cho đầy, sau đó bọc trong vụn trứng và bánh mì. Đôi khi món ăn được chiên giòn; lần khác, nó được xào và nướng cho đến khi gà chín và phô mai tan chảy. Đó là một công thức tuyệt vời nhưng cầu kỳ để thực hiện.
Tại sao phải trải qua tất cả công việc đó, khi chỉ với ba thành phần và crockpot của bạn, bạn sẽ có được một món ăn có vị giống như nó?
Để có một bữa ăn đầy đủ, hãy xem xét thêm cà rốt và hành tây vào crockpot dưới thịt gà và ăn với cơm basmati nâu.
Thành phần
- 6 ức gà không xương
- 6 miếng phô mai Thụy Sĩ, 1/2 "x 3"
- 1 (10-ounce) có thể cô đặc kem súp nấm với tỏi nướng
- 3 muỗng canh. Nước
- 1/4 muỗng cà phê. tiêu
Các bước để làm cho nó
Đặt ức gà lên bề mặt làm việc và bọc bằng nhựa bọc. Làm phẳng mỗi ức gà bằng một cái vồ bằng gỗ hoặc một cái cán cho đến khi mỗi miếng dày khoảng 1/3 ". Cẩn thận không làm rách gà hoặc tạo ra bất kỳ lỗ hoặc đốm rất mỏng. Tháo bọc nhựa.
Đặt một miếng phô mai vào giữa mỗi ức gà. Gấp gà lại và cố định bằng tăm để đóng gói phô mai. Đặt các bó gà vào nồi nấu chậm.
Kết hợp súp, nước và hạt tiêu trong một bát nhỏ và đổ lên các bó gà, đảm bảo rằng tất cả các miếng được bao phủ đầy đủ.
Đậy nắp sành. Nấu ở mức thấp trong 6 đến 7 giờ, cho đến khi gà chín hoàn toàn đến 165 F như được thử bằng nhiệt kế thịt.
Thẻ công thức:
- Thịt gà
- ủy thác
- Người Mỹ
- trở lại trường
