hình ảnh shingopix / Getty
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
Không cần nấu ăn cho món khai vị feta nhanh chóng và dễ dàng này. Feta là một loại phô mai tuyệt vời để luôn giữ trong tủ lạnh của bạn vì nó có thể dễ dàng biến thành một món khai vị hoặc món ăn nhẹ đáng yêu. Mua toàn bộ khối feta, thay vì vỡ vụn, để có hương vị và trình bày tốt hơn.
Các loại thảo mộc tươi hoặc khô (hoặc gia vị) có thể được sử dụng để tạo hương vị cho feta, mặc dù trong hầu hết các trường hợp, các loại thảo mộc tươi có hương vị nhiều hơn. Phục vụ món feta này với những lát bánh mì baguette hoặc bánh mì yêu thích của bạn, cộng với ô liu và thịt chữa khỏi.
Sử dụng một hoặc một vài loại thảo mộc trên phô mai. Rau mùi tây tươi, húng tây và oregano đặc biệt tốt. Basil hoạt động tốt. Hoặc thử một lượng nhỏ bạc hà tươi hoặc thì là.
Feta giữ tươi trong tủ lạnh của bạn trong một thời gian dài, đặc biệt là khi được giữ trong chất lỏng (nước cộng với một chút muối hoạt động tốt). Nếu feta đã trở nên tồi tệ, nó sẽ có mùi và vị, theo một cách chua chát. Tốt nhất, hãy mua những phần nhỏ hơn mà bạn sẽ sử dụng trong vòng hai tuần.
Thành phần
- Phô mai feta 1/2 lb
- 2 muỗng canh. dầu ô liu nguyên chất
- 2 muỗng canh. thảo mộc tươi (oregano, rau mùi tây, húng tây, bạc hà hoặc thì là)
- Tùy chọn: 1 muỗng cà phê. mảnh ớt đỏ
Các bước để làm cho nó
Đặt feta trên một đĩa cỡ trung bình hoặc đĩa phục vụ.
Dầu ô liu trên đầu.
Rắc các loại thảo mộc và mảnh ớt đỏ trên feta.
Thẻ công thức:
- feta
- Món khai vị
- người Hy Lạp
- buổi tiệc
