Về BBQ, Inc.
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 8 phút
- Nấu: 17 phút
- Năng suất: 2 bít tết bằng sắt phẳng (4 phần)
Bít tết sắt phẳng ớt này là đơn giản để chuẩn bị. Ăn với salsa yêu thích của bạn trên đầu hoặc cắt lát và phục vụ cơm trên, trong tacos, hoặc trên rau xanh salad.
Thành phần
- 2 miếng bít tết bằng sắt, 1 pound / 450 g. mỗi
- 3 muỗng canh / 45 ml dầu ô liu
- 1 đến 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh / 30 ml giấm balsamic
- 2 muỗng cà phê / 10 mL bột hành
- 2 muỗng cà phê / 10 mL bột ớt
- 2 muỗng cà phê / 10 mL muối
- 1/2 muỗng cà phê / 2, 5 ml rau mùi tây khô
- 1/2 muỗng cà phê / 2, 5 ml kinh giới
- Tiêu đen
Các bước để làm cho nó
Đặt bít tết trong túi nhựa có nắp đậy. Kết hợp các thành phần ướp và đổ lên bít tết. Làm ướp vào thịt. Niêm phong túi và đặt trong tủ lạnh trong 2 đến 4 giờ.
Nướng sơ bộ cho nhiệt độ trung bình cao. Lấy bít tết ra khỏi món ăn, đặt ướp. Đặt thịt lên vỉ nướng và để nấu trong 15 đến 17 phút.
Khi thịt đạt được độ mềm mong muốn, lấy ra khỏi nhiệt và để yên trong năm phút trước khi cắt lát. Phục vụ ngay lập tức.
Thẻ công thức:
- chà
- ủy thác
- tex-mex
- nấu ăn
