Nhiếp ảnh Samere Fahim / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 5 phút
- Thời gian làm lạnh: 2 giờ
- Năng suất: 1 tart (8 đến 10 phần)
Bánh tart trái cây Pháp là phổ biến ở Morocco. Trong công thức này, dâu tây nguyên vỏ hoặc thái lát được sắp xếp trên một lớp bánh kem trong vỏ bánh ngọt nướng. Một men dâu tây thêm ánh sáng cho món tráng miệng đã hoàn thành.
Thời gian chuẩn bị không bao gồm chuẩn bị vỏ bánh ngọt và bánh kem. Thật dễ dàng để làm cho chúng tốt trước khi lắp ráp bánh tart.
Ngoài ra, hãy thử món bánh tart táo Pháp này.
Thành phần
- 1 vỏ bánh ngọt nướng (xem công thức Pate Sucree)
- 1 1/4 chén kem bánh ngọt (1/2 công thức Creme Patissiere)
- 1 pound / 500 gram dâu tây (nguyên quả hoặc thái lát)
- 1/4 chén mứt dâu
- 1 muỗng nước cốt chanh (hoặc nước)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Rải kem bánh ngọt dưới đáy của vỏ bánh ngọt nướng.
Sắp xếp dâu tây trong một mô hình trên kem bánh ngọt.
Đun nóng mứt dâu với nước cốt chanh cho đến khi sôi.
Sử dụng một bàn chải bánh ngọt để áp dụng men dâu tây trên dâu tây.
Làm lạnh bánh tart trong vài giờ trước khi phục vụ.
Thẻ công thức:
- dâu
- bánh tart dâu
- tráng miệng
- Ma-rốc
