Hình ảnh Rob Lawson / Getty
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 673 | Calo |
| 37g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 673 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 434mg | 19% |
| Tổng lượng carbohydrate 54g | 20% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Protein 29g | |
| Canxi 128mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Trẻ em (và người lớn) sẽ thích những miếng cốm gà vàng, giòn này, cực kỳ giòn nhờ cách làm bánh mì panko không có gluten tự chế dễ dàng.
Vụn bánh mì Panko, hay vụn bánh mì Nhật Bản, giống như vụn bánh mì, vụn bánh mì thô được sử dụng để làm thức ăn giòn, chiên nhẹ và vụn bánh mì cho món thịt hầm.
Ghép những cốm gà không gluten này với nước sốt tự chế sáng tạo hoặc đơn giản với sốt cà chua.
Thành phần
- 3 ức gà không da, không xương
- 1/2 chén bột mì không chứa gluten
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu xay tươi
- 1 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị Ý không chứa gluten HOẶC bột tỏi không gluten
- 1 quả trứng lớn và 1 muỗng canh dầu ô liu (đánh với nhau)
- 3 chén Chex không có gluten
- 1/2 chén phô mai Parmesan (mới xay)
- 1/4 chén dầu ô liu để chiên
- 1/4 chén dầu canola để chiên
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đặt Chex Rice-Free Rice trong một túi nhựa. Sử dụng một chiếc ghim để nghiền ngũ cốc thành những mảnh thô. Để qua một bên.
Đặt ức gà vào giữa 2 tờ giấy sáp và giã nhỏ bằng một vồ thịt mịn cho đến khi ngực dày 1/4 inch. Lặp lại với mỗi vú.
Sử dụng một con dao sắc để cắt ngực đập trong dải 2 inch. Sau đó cắt từng dải thành cốm 2x2 inch.
Đặt ba món nướng nông 8 inch. Trong món ăn đầu tiên, kết hợp bột mì, muối, hạt tiêu và gia vị không chứa gluten.
Trong món thứ hai, kết hợp trứng và dầu ô liu. Râu để kết hợp kỹ lưỡng.
Trong món thứ ba, kết hợp nghiền Chex không có gluten và phô mai Parmesan nghiền.
Trước tiên, bọc từng miếng gà trong hỗn hợp bột, sau đó nhúng vào hỗn hợp dầu ô liu trứng và cuối cùng, phủ đều với vụn gạo Chex.
Đặt cốm lên một tấm nướng lớn lót giấy da.
Làm lạnh trong khoảng 30 phút trước khi chiên.
Trong một cái chảo lớn nặng, đun nóng hỗn hợp dầu ô liu và dầu canola trên lửa vừa cao.
Thêm cốm gà tráng và nấu cho đến khi vàng, khoảng 4 phút, sau đó lật từng miếng và nấu mặt thứ hai.
Phục vụ và thưởng thức!
tiền boa
- Luôn đảm bảo bề mặt làm việc, đồ dùng, chảo và dụng cụ của bạn không có gluten. Luôn đọc nhãn sản phẩm. Các nhà sản xuất có thể thay đổi công thức sản phẩm mà không cần thông báo trước. Khi nghi ngờ, không mua hoặc sử dụng sản phẩm trước khi liên hệ với nhà sản xuất để xác minh rằng sản phẩm đó không chứa gluten. Để tự làm vụn bánh mì kiểu panko không có gluten giòn tại nhà, chỉ cần đặt ba cốc Gluten- Ngũ cốc Chex miễn phí trong một túi Ziploc lớn và nghiền thành vụn bằng một chiếc ghim. Nêm với các loại thảo mộc khô lựa chọn và sử dụng thay thế vụn bánh mì trong một loạt các công thức nấu ăn.
Thẻ công thức:
- không chứa gluten
- bữa tối
- Người Mỹ
- trở lại trường
