Diana Rattray
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 6 đến 8 phần ăn
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 583 | Calo |
| 60g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 đến 8 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 583 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 60g | 77% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 120mg | 40% |
| Natri 123mg | 5% |
| Tổng lượng carbohydrate 6g | 2% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 6g | |
| Canxi 83mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những que bánh mì nướng Pháp phủ granola là hoàn hảo cho một bữa ăn sáng hoặc bữa nửa buổi đặc biệt, và chúng thậm chí có thể phục vụ như một món tráng miệng. Lớp phủ granola giòn, có hương vị đưa chúng đến một cấp độ khác, và chúng chiên hoàn hảo chỉ trong 90 giây. Granola có nhiều vị ngọt tự nhiên, vì vậy thực sự không cần thêm đường vào hỗn hợp trứng.
Tôi đã sử dụng Kashi Golean Cinnamon Crisp để phủ lên những chiếc bánh mì nướng Pháp có hình và nó đã ra khỏi thế giới này. Bất kỳ hương vị nên làm việc tốt. Sử dụng thương hiệu và hương vị yêu thích của bạn.
Phục vụ bánh mì nướng Pháp với một ít đường bột và xi-rô cây thích. Nếu bạn muốn làm một bữa ăn sáng suy đồi, hãy phục vụ họ với một khối kem đánh bông. Như một món tráng miệng, phục vụ chúng với một muỗng kem và sốt caramel hoặc sốt hồ đào đường nâu. Và đừng cảm thấy rằng bạn phải làm bánh mì nướng kiểu Pháp theo hình que. Cắt hình dày hoặc cắt bánh mì thành hình khối.
Thành phần
- dầu thực vật (để chiên sâu)
- 4 cốc granola (không phải với trái cây khô)
- 1 ổ bánh mì (tốt nhất là bánh mì dày đặc như brioche hoặc challah)
- 4 quả trứng lớn
- 3/4 cốc sữa
- Một chút xíu muối
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đổ khoảng 2 inch dầu thực vật vào một cái chảo nặng hoặc lò Hà Lan. Gắn nhiệt kế chiên sâu vào chảo và đặt nó trên lửa vừa cao. Đun nóng đến 370 F. Hoặc làm nóng dầu trong nồi chiên sâu bằng điện đến 370 F.
Trong khi dầu đang nóng, chuẩn bị granola, bánh mì và bột trứng.
Đặt 4 cốc granola vào một bộ xử lý thực phẩm. Xung cho đến khi hầu hết các mảnh vụn đều ổn - granola vẫn nên có một số kết cấu. Đổ vụn bánh vào một cái bát rộng.
Cắt bánh mì thành các que có chiều rộng khoảng 1 inch đến 1 1/2 inch với chiều dài khoảng 4 inch, hoặc như mong muốn.
Trong một bát khác, đánh trứng với sữa, muối và chiết xuất vani.
Cuộn que bánh mì trong trứng để phủ tất cả các mặt. Đừng để họ ngâm.
Cuộn các que bánh mì nướng Pháp bọc trứng trong vụn granola, vỗ nhẹ khi bạn cuộn nó để tất cả các mặt được bao phủ kỹ lưỡng. Đặt chúng trên giá hoặc trên đĩa trong khi bạn phủ nhiều hơn.
Đặt hai hoặc ba que bánh mì nướng Pháp tráng trong dầu khi nó ở nhiệt độ. Thời gian bánh mì nướng Pháp trong khoảng 40 giây. Xoay và tiếp tục nấu thêm 40 đến 45 giây nữa. Hủy bỏ các que bánh mì nướng Pháp bằng kẹp và đặt chúng vào chảo nướng lót giấy để ráo nước. Nếu muốn, giữ ấm cho chúng trong lò 200 F đã được làm nóng trước trong khi chiên các mẻ tiếp theo.
Phục vụ ý tưởng
Phục vụ bánh mì nướng Pháp với dâu tây tươi hoặc quả việt quất hoặc trái cây tươi cắt lát.
Rây đường bột lên bánh mì nướng Pháp và mưa phùn với xi-rô cây thích, xi-rô mía, hoặc một loại xi-rô trái cây hoặc quả mọng. Hoặc phục vụ họ với một bát xi-rô nhỏ ở bên cạnh để nhúng.
Thay vì gậy, cắt bánh mì thành hình khối hoặc hình dày cho trẻ em.
Phục vụ bánh mì nướng Pháp ấm áp như một món tráng miệng với một muỗng kem và caramel, butterscotch, hoặc nước sốt tráng miệng hồ đào.
Thẻ công thức:
- ngũ cốc
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- trở lại trường
