hình ảnh grandriver / E + / Getty
- Tổng cộng: 37 phút
- Chuẩn bị: 12 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: Phục vụ 4
Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
578 | Calo |
28g | Mập |
35g | Carbs |
47g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ: Phục vụ 4 | |
Số tiền cho mỗi phục vụ | |
Calo | 578 |
% Giá trị hàng ngày* | |
Tổng lượng mỡ 28g | 36% |
Chất béo bão hòa 8g | 41% |
Cholesterol 134mg | 45% |
Natri 1118mg | 49% |
Tổng lượng carbohydrate 35g | 13% |
Chất xơ 1g | 3% |
Protein 47g | |
Canxi 136mg | 10% |
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những miếng thịt lợn này phải dày và có thịt vì nước ướp mang lại cho chúng hương vị nhiều hơn khả năng biến chúng thành một thứ gì đó ngoạn mục. Một miếng sườn ngon, dày hoặc miếng thịt thăn cắt trung tâm sẽ hoạt động hoàn hảo, nhưng bất cứ điều gì bạn có sẽ trở nên tuyệt vời.
Sự kết hợp của mật ong cho vị ngọt và gừng có nghĩa là những miếng thịt lợn này sẽ có bề mặt caramen hoàn hảo. Nướng chúng nóng và nhanh, nhưng đừng quá chín.
Thành phần
- 4 miếng sườn heo (dày 1 1/2 inch)
- Đối với hàng hải:
- 1/3 cốc / 80 ml. mật ong
- 3 muỗng canh / 45 ml. xì dầu
- 1 muỗng canh / 15 ml dầu thực vật
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng cà phê gừng / ml (bột)
- 1 muỗng canh / ml. dầu mè
- 1/2 muỗng / 2, 5 ml. muối biển
Các bước để làm cho nó
Kết hợp các thành phần ướp trong một bát nhỏ.
Đặt sườn heo vào đĩa thủy tinh nông.
Đổ ướp qua sườn, đậy nắp và để ướp trong tủ lạnh từ 1 đến 3 giờ.
Nướng sơ bộ cho lửa vừa.
Lấy sườn ra khỏi đĩa thủy tinh và bỏ nước xốt.
Đặt sườn heo lên giá nướng dầu nhẹ và để nấu trong 20 đến 25 phút, quay một lần.
Khi nhiệt độ bên trong đạt 145 F / 65 C, cho đến khi sườn heo được làm xong.
Hủy bỏ từ nhiệt, để cho sườn heo nghỉ ngơi trong 5 phút và phục vụ với các mặt yêu thích của bạn.
Ghi chú:
Khi bạn đã sẵn sàng để phục vụ, đổ phần còn lại của nước sốt lên trên. Nước ướp này được phục vụ tuyệt vời trên gạo trắng hoặc nâu.
Thẻ công thức:
- Thịt heo
- ủy thác
- Châu Á
- nấu ăn