Molly Watson
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 5 phút
- Năng suất: 1/2 - 1 quả chanh mỗi người
Nướng chanh không chỉ làm nóng chúng, rất tốt cho việc phun lên thức ăn nóng mà còn giúp nới lỏng và giải phóng nước ép của chúng. Là một phần thưởng cho nỗ lực của bạn, chúng trông cũng rất tuyệt. Đối với những người thích hương vị cháy nổ đó và một chút chua, thậm chí mút hoặc nhai một thứ có thể không thể cưỡng lại. Nếu bạn tình cờ có chanh Meyer để nướng, chúng chỉ đủ ngọt để bề mặt cắt sẽ thực sự caramen một chút. Nhiệt cũng sẽ làm cho chúng có hương vị ngọt ngào hơn tổng thể. Yum
Chanh nướng đặc biệt ngon cùng với cá hồi nướng, nhưng chúng cũng bổ sung nhiều độ tươi của cam quýt cho gà nướng (gà nướng cũng tốt!) Và rau nướng. Nói tóm lại, nếu bạn đang nướng thứ gì đó ngon với một chút chanh trên đó, tại sao bạn cũng không ném chanh vào vỉ nướng?
Thành phần
- Chanh
- Dầu thực vật hoặc dầu ô liu nguyên chất *
- Tùy chọn: Muối biển mịn
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Rửa sạch chanh. Nếu bạn có bất kỳ kế hoạch sử dụng hoặc ăn vỏ khác, bạn thậm chí có thể muốn đi xa đến mức chà chúng bằng xà phòng trước khi rửa sạch chúng. Vỗ nhẹ cho chúng khô. Để giải phóng thêm nước trái cây, lăn chúng trên một bề mặt cứng.
Cắt chanh làm đôi theo chiều ngang.
Tùy chọn: Bật ra và loại bỏ bất kỳ hạt giống có thể nhìn thấy. Sử dụng đầu mũi dao gọt để thúc giục bất kỳ hạt giống nào đặt sâu hơn lên bề mặt. Đây là một dịch vụ tốt cho các thực khách của bạn vì nó giảm thiểu khả năng họ sẽ cắn vào hạt đắng trong khi thưởng thức những quả chanh nướng đáng yêu của họ.
Sử dụng bàn chải bánh ngọt, bàn chải nướng silicon hoặc khăn giấy để chải các mặt bị cắt với một chút dầu. Bạn cũng có thể rắc các mặt cắt bằng muối biển tốt, nếu bạn muốn thêm một hiệu ứng mặn mạnh mẽ hơn cho chanh nướng.
Đặt chanh cắt xuống trên vỉ nướng nóng hoặc trong chảo rán. Nấu cho đến khi chanh được làm nóng qua và nướng ở mặt cắt, khoảng 3 phút. Lý tưởng nhất là bạn sẽ nấu chúng mà không cần di chuyển chúng sao cho chúng ngon, nhưng điều chỉnh chúng nếu nhiệt độ có vẻ không đồng đều để chúng chín đều.
Thưởng thức!
Lời khuyên
- * Sử dụng rau, cải dầu hoặc dầu hạt nho để có ít hương vị nhất có thể. Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị nổi bật hơn, dầu ô liu có thể mang lại sức mạnh mạnh mẽ và một chút phấn khích cho bữa tiệc. Để nướng trên vỉ nướng: Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao (bạn sẽ có thể giữ bàn tay của bạn khoảng một inch trên vỉ nấu trong 3 đến 4 giây). Để than trên bếp: Làm nóng chảo rán trên lửa vừa cao.
Thẻ công thức:
- bbq
- chanh nướng
- Người Mỹ
- nấu ăn
