Xưởng thiết kế S & C
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 0 phút
- Làm lạnh: 3 giờ
- Năng suất: 28 phần
Mang theo những bức ảnh Jell-O đến bữa tiệc Ngày Thánh Patrick của bạn với một shot Guinness & Green Jelly vui nhộn. Đó là một bước ngoặt thú vị trong công thức bắn Jell-O tiêu chuẩn và bạn sẽ ngạc nhiên về hiệu quả của nó.
Công thức này có mọi thứ chúng ta yêu thích về rượu Ailen. Trên thực tế, nó có mọi thứ bạn sẽ tìm thấy trong Bom Xe Ailen, chỉ ở dạng thạch. Đó là một loại gelatin hai lớp được bắn với Guinness (hoặc một loại bia đen khác) và rượu whisky Ailen ở phía dưới và một lớp kem Ailen xanh ở trên.
Guinness & Green là một công thức thú vị khá nhanh để trộn lẫn. Sẽ mất không quá 30 phút để chuẩn bị (bao gồm 20 chỉ chờ gelatin được thiết lập). Sau lớp thứ hai, bạn sẽ cần cho nó một vài giờ để thiết lập hoàn toàn.
Công thức này sẽ thực hiện khoảng 28 (2-ounce) gelatin shot.
Thành phần
- 3/4 ly Guinness
- 4 phong bì (tổng cộng 4 muỗng canh) gelatin không hương vị (chia)
- 1/4 ly whisky Ailen
- 1 1/2 cốc nước (nóng; chia)
- 1/2 cốc kem Ailen
- Màu thực phẩm xanh
Các bước để làm cho nó
Làm cơ sở Gelatin Guinness
Đổ Guinness vào một cái bát và thêm 3 phong bì (3 muỗng canh) gelatin. Cho phép điều này để nghỉ ngơi trong khoảng 2 phút.
Thêm rượu whisky Ailen và 1 cốc nước nóng. Khuấy cho đến khi gelatin hòa tan hoàn toàn.
Đổ số lượng bằng nhau vào kính bắn, chừa đủ chỗ cho lớp thứ hai.
Làm lạnh trong khoảng 20 đến 30 phút.
Lời khuyên
- Nước của bạn không cần phải đun sôi, nhưng nó phải rất nóng để hòa tan gelatin. Đối với lớp đầu tiên này, bạn không cần gelatin để thiết lập hoàn toàn. Tuy nhiên, bạn muốn có một cơ sở bán rắn vì lớp thứ hai vẫn sẽ ấm. Điều này có thể khiến một số gelatin màu nâu thấm vào lớp màu xanh lá cây. Trông nó không tệ lắm, nó không có màu xanh lục thuần khiết.
Tạo lớp gelatin xanh
Nếu bạn đang sử dụng cùng một bát cho lớp này, hãy rửa nó trước. Bạn có thể không nhìn thấy nó, nhưng có khả năng một số gelatin còn lại bên trong đã được thiết lập.
Đổ kem Ailen vào một cái bát và thêm 1 phong bì (1 muỗng canh) gelatin. Cho phép điều này để nghỉ ngơi trong khoảng 2 phút.
Thêm 1/2 cốc nước nóng và khuấy cho đến khi gelatin hòa tan.
Thêm khoảng 4 giọt màu thực phẩm xanh và khuấy. Thêm nhiều giọt hơn để tăng cường màu xanh nếu bạn muốn.
Từ từ đổ gelatin kem Ailen xanh lên trên gelatin Guinness được đặt một phần.
Làm lạnh trong 2 đến 3 giờ hoặc cho đến khi hoàn toàn thiết lập.
Tùy chọn phục vụ
Như với bất kỳ shot thạch, bạn có thể phục vụ chúng theo nhiều cách khác nhau.
Cốc nhựa dùng một lần.
Kính bắn lớn - những người có một chiếc bát tròn lớn có tác dụng tuyệt vời - hoặc kính kiểu cũ.
Như một tấm: đổ các lớp gelatin vào một cái đĩa hoặc chảo phẳng và cắt chúng thành hình vuông sau khi đặt.
Về Gelatin
Mặc dù những bức ảnh này rơi vào cái được gọi phổ biến là 'bức ảnh Jell-O', cái tên đó không hoàn toàn chính xác. Đó là bởi vì chúng tôi không sử dụng nhãn hiệu gelatin của Jell-O (họ không tạo ra một loại gelatin không có hương vị). Thay vào đó, về mặt kỹ thuật, chúng nên được gọi là ảnh 'gelatin' hoặc 'thạch'.
Bạn sẽ tìm thấy gelatin không có hương vị từ các thương hiệu như Knox trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Nó thường được tìm thấy trong một hộp chứa bốn phong bì, mỗi phong bì có 1/4 ounce hoặc 1 muỗng gelatin. Tổng lượng gelatin cần thiết cho cả hai lớp là 1 ounce hoặc 4 muỗng canh.
Nếu bạn đang sử dụng gelatin khác với Knox, bạn có thể cần phải đo gelatin.
Làm cho những bức ảnh trên giá rẻ
Không cần phải mua một chai rượu whisky hoặc kem Ailen lớn hoặc toàn bộ sáu gói Guinness nếu bạn không muốn. Tất nhiên, dự trữ thanh của bạn không phải là một ý tưởng tồi, nhưng bạn có thể tiết kiệm một ít tiền với công thức này.
Để thực hiện công thức chính xác ở trên, hãy lấy một chai Guinness (nhiều cửa hàng cung cấp đĩa đơn), một chai rượu whisky Ailen thu nhỏ và hai chai kem Ailen. Nếu cửa hàng rượu không có một loại kem Ailen như Baileys, thì một loại kem khác như RumChata hoạt động tốt.
Guinness & Green Shots mạnh đến mức nào?
Chúng tôi đã trộn ba loại rượu vào những bức ảnh Jell-O này, vì vậy bạn sẽ nghĩ rằng chúng sẽ khá mạnh, phải không? Không nhất thiết bởi vì khối lượng lớn nhất đến từ bia đen ABV 5, 6 phần trăm. Thêm vào đó, chúng tôi kết hợp tổng lượng cồn với lượng nước tương đương nhau, vì vậy những bức ảnh cuối cùng tương đối thuần hóa.
Trong thế giới của các game bắn súng bên, điều này là khá nhẹ. Tuy nhiên, như chúng ta đã biết từ các bức ảnh của Jell-O, rất dễ dàng để tiếp tục ăn và bạn có thể bị say trước khi bạn biết điều đó. Cho dù chúng có hương vị tuyệt vời đến thế nào, đừng quên rằng những thứ này có cồn.
Thẻ công thức:
- jello bắn
- Người Mỹ
- buổi tiệc
- cocktail
