Spruce / Victoria Heydt
- Tổng cộng: 62 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 52 phút
- Năng suất: 6 phần
Món bí đao nhồi chay rất dễ chế biến nhưng vẫn tạo nên một món khai vị thanh lịch cho Lễ Tạ ơn chay hoặc bất kỳ bữa ăn đặc biệt nào. Công thức này là cả chay và thuần chay. Ăn kèm với nước sốt chay nếu muốn. Cuộn xuống để biết thêm công thức nấu ăn bí đao.
Thành phần
- 3 quả bí đao
- 2 muỗng canh bơ thực vật (làm mềm)
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 củ hành tây (băm nhỏ)
- Cần tây 2 cọng (thái hạt lựu)
- 2 quả táo (xắt nhỏ)
- 1/4 cốc xi-rô cây thích
- Nho khô 1/2 chén
- 1/4 muỗng cà phê rau mùi tây
- 1/2 muỗng cà phê cây xô thơm khô
- 1/2 muỗng cà phê hương thảo
- 1/2 muỗng cà phê cỏ xạ hương
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 1 gói hỗn hợp nhồi bột ngô mua thuần chay
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần và lò sấy sơ bộ đến 400 F.
Spruce / Victoria Heydt
Cắt từng lát bí đao làm đôi và bỏ hạt. Chải bí đao với bơ thực vật đã được làm mềm và đặt sang một bên.
Spruce / Victoria Heydt
Trong một chiếc chảo lớn, xào hành tây, cần tây và táo trong dầu ô liu trong 6 đến 8 phút.
Spruce / Victoria Heydt
Giảm nhiệt và thêm xi-rô cây phong, nho khô, thảo mộc, muối và hạt tiêu và khuấy để kết hợp.
Spruce / Victoria Heydt
Trong một bát lớn, trộn cùng hỗn hợp nhồi với hành tây, cần tây và hỗn hợp táo cho đến khi kết hợp tốt. Muỗng hỗn hợp này vào mỗi nửa quả bí.
Spruce / Victoria Heydt
Đặt trên tấm nướng và phủ từng quả bí bằng giấy bạc.
Spruce / Victoria Heydt
Nướng trong 40 đến 45 phút, hoặc cho đến khi bí mềm.
Spruce / Victoria Heydt
Ăn với nước sốt chay nếu muốn và thưởng thức!
Spruce / Victoria Heydt
Thẻ công thức:
- Bí đao
- ủy thác
- Người Mỹ
- tạ ơn
