Hình ảnh William Reavell / Getty
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 0 phút
- Dốc qua đêm: 24 giờ
- Năng suất: 2 phần
Không chỉ làm cánh hoa hồng có hương vị tuyệt vời, chúng còn làm tươi miệng. Vào một ngày hè nóng nực, một ly Rose Sharbat cao, lạnh có thể thực sự làm bạn nguôi ngoai. Một cách tốt đẹp khác để có nó là trong một ly sữa lạnh. Ngon ngon! Công thức này sẽ tạo ra khoảng 2 ly Sharbat nhưng bạn có thể pha loãng đồ uống nếu bạn thích nó hơi ngọt.
Thành phần
- 2 chén cánh hoa hồng (rửa sạch và vỗ khô trên khăn giấy)
- 1 chén đường
- 1/2 muỗng cà phê thảo quả (bột)
- 2 quả chanh vừa (ép, ép)
- Tùy chọn: 1 cốc nước ép lựu
Các bước để làm cho nó
Nghiền nát những cánh hoa hồng trong cối và chày rồi cho vào một cái bát thủy tinh sâu.
Đổ 1 cốc nước sôi lên bột nhão và thêm bột thảo quả. Trộn đều, đậy nắp và để qua đêm.
Vào buổi sáng, lọc qua một cái rây rất mịn.
Thêm đường và khuấy cho đến khi hòa tan - không làm nóng.
Khi đường tan, thêm nước cốt chanh và lựu và trộn đều. Xi-rô đã sẵn sàng ngay bây giờ và có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong 3 đến 4 ngày.
Để phục vụ, đổ một ít xi-rô vào một ly cao, trộn với nước lạnh để nếm và thêm đá nghiền.
Thẻ công thức:
- Hoa hồng
- người Ấn Độ
- mùa hè
- thành phần
